一種飛禽被人供養,只為賞玩,卻不清楚它有著壯體強腎,美顏的功效
在生活中強腎壯骨的人比比皆是,平日里強腎大多是吃一些食品或藥物。這些都可以更好的滋補身體,特別對虛弱無力的男人有極大的幫助。下面介紹一種強腎食物,讓朋友們輕鬆的強腎。
鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳肴,又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,鴿肉的蛋白含量24.47%,超過了兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,且消化吸收率高達 95%,鴿子肉的脂肪含量僅為0.73%,低於其他肉類,可以說是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為「動物人蔘」含有豐富的蛋白質。我國民間有「一鴿勝九雞」的說法,
鴿子肉的功效與作用
1、鴿肉性平、味甘、咸,歸肝和腎經;具有著滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。
2、鴿肉可壯體強腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整人體血糖、養顏美容、皮膚潔白細嫩和延年益壽。
紅燒鴿子肉
食材準備:乳鴿1隻、黃豆芽200克、食鹽適量、姜1塊、蒜少許、油適量、胡椒少許、洋蔥適量和紅椒1個。
方法步驟
1、將乳鴿處理洗凈後剁成小塊,黃豆芽洗凈之後瀝干待用。
2、青紅和洋蔥以及姜蒜分別切好待用。
3、炒鍋中放油燒熱,下入薑片爆香,然後倒入乳鴿煸炒。
4、接著放入蒜瓣洋蔥,翻炒均勻後再加入料酒,鹽和老抽炒勻。
5、然後沿著鍋邊加入適量的冷水,大火燒開後轉小火慢燉半小時。
6、待湯汁少時,加入黃豆芽,青紅椒炒至斷生,再放胡椒調味之後裝盤即可。
山藥鴿子湯
食材:鴿子一隻,山藥一段,黑木耳2~3朵,鵪鶉蛋6~7個,紅棗3個,枸杞少許,薑片,大蔥段,料酒,鹽,雞精。
做法:鴿子洗凈,放入滾水裡面,加點料酒,去血,撈出,洗凈。放入薑片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時。山藥刨皮,切棍刀塊,泡發黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼。用筷子刺一下,比較酥的時候,放入鵪鶉蛋和黑木耳。小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調味即可。
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