醋泡出來的養生美食,醋中加一寶,大病小病全趕跑,味道還不錯哦
醋是老少皆知的調味品,但這只是醋的功能之一,醋不僅可以調味,它還有諸多的功能。比如說:軟化魚骨,煮魚時添加少許醋,能將小魚魚骨煮得柔軟可口。醋還能治失眠,在睡前飲一杯冷開水加一湯匙醋,便能讓我們輕易入睡。醋還有很多的功能,今天咱們就說說,用醋泡出來的養生美味!
圖上是釀醋時的樣子
我們都知道,愛美是女人的天性,所以在日常生活中,女生們不妨吃點用醋泡的黃豆!黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。常食醋泡黃豆不但可使皮膚細嫩光滑,皺紋減少,色素變淡,還有抗衰延壽之功效。對了,它不光是營養高,效果好,味道也不錯哦!
對於要減肥的朋友來說,用醋泡香蕉吃,瘦身的效果非常棒!這麼說吧,醋泡香蕉,不吃裡面的香蕉,喝裡面的醋,每天3湯匙,可直接喝或稀釋,分別為早中晚。用這個一個月輕鬆可以減掉8斤,這可是真事,而且很多人都在用哦!這個方法在日本非常的流行,所以各位減肥的朋友不妨試試吧!
對了,現在春節剛過,相信很多家裡都有腌制臘八蒜的風俗吧。臘八蒜說白了就是醋泡蒜,它酸甜可口,有蒜香又不辣,有解膩祛腥、助消化的作用。還能誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌症的發生。
在民間一直有有要長壽吃黑豆的諺語,黑豆其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。經常吃醋泡黑豆,不僅營養豐富,更主要的是為了我們更好的吸收黑豆中的花青素,有研究表明,黑豆在PH值小於7的環境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人體吸收,而花青素是一種強有力的抗氧化劑,所以不管是老人還是女生吃,都是不錯的!
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