春季男女吃什麼養腎呢?
「腎」可以說是男人的面子問題。由於現在工作、生活中的巨大壓力,很多男性的腎臟都或多或少少的出現了問題,從而導致腰膝酸軟、體乏無力、甚至前列腺有炎症等健康問題。然而,鑒於面子問題,很多男性都不好意思說出。推薦了幾款日常飲食,讓你在日常飲食中補腎護腎。
百合地黃粥
材料:百合30克,生地黃15克,枸杞、棗仁各10克,大米100克。
做法:
1、將所有藥材洗凈瀝干;大米洗凈。
2、將藥材煎煮取汁待用。
3、將葯汁與大米一起煮粥,至粥黏稠即可。
葯膳功效:地黃具有降壓降糖、滋補肝腎的功效;百合能夠潤肺止咳,養心安神。
板栗香菇燜雞翅
材料:板栗280克,香菇6朵,雞翅50克,料酒、澱粉各2小勺,油、薑片、香菜、鹽適量。
做法:
1、板栗剝殼備用;香菇去蒂泡發;雞翅洗凈焯水剁塊後加入澱粉、料酒、鹽腌漬半小時。
2、熱鍋下油,油熱後加入板栗翻炒,加入香菇、雞翅一起炒熟。
3、加入1小碗開水、鹽燜10分鐘加入香菜即可。
葯膳功效:香菇具有補氣血、降血脂的功效;板栗能夠滋陰補腎,對於治療腹瀉有很好的療效。
當歸羊肉湯
材料:當歸15克,羊肉500克,薑片、米酒、鹽適量。
做法:
1、羊肉洗凈焯水,瀝干後切片;當歸洗凈。
2、將羊肉、薑片、當歸放入鍋中,加水至沒過材料,大火煮沸後小火燉40分鐘。
3、加入鹽、米酒調味即可。
葯膳功效:當歸具有很好的補血活血、調經止痛功效;羊肉是溫補防寒、健脾益腎的優選;本葯膳能夠起到顯著的補血驅寒,活血鎮痛的效果。
品飲宜忌:牙痛便秘、體質燥熱者不宜食用本葯膳。
乾薑大棗湯
材料:乾薑15克,大棗10顆,紅糖20克。
做法:
1、乾薑洗凈切片;大棗洗凈泡軟。
2、將乾薑、大棗、紅糖一起放入砂鍋中,加水煮沸後煎煮半小時即可。
葯膳功效:乾薑具有溫中散寒、回陽通脈、燥濕消痰等功效,是治療腹部受寒、嘔吐腹瀉、溫中助陽的良藥。孕婦慎服。
韭菜炒蝦仁
材料:鮮蝦200克,韭菜150克,食用油、鹽、雞精適量。
做法:
1、韭菜洗凈,切段備用;鮮蝦剝殼去蝦線,洗凈備用。
2、熱鍋下油,油熱後防禦韭菜、鮮蝦翻炒,焯熟後加入鹽、雞精調味即可。
葯膳功效:韭菜能夠補腎益陽,提高人體免疫力,尤其適合腎虛遺精,性慾低下的男性食用。
海鮮山藥餅
材料:黃精12克,枸杞8克,蝦仁40克,鮮乾貝50克,西藍花10克,玉米粉2茶匙,山藥粉1小碗,油2茶匙。
做法:
1、枸杞洗凈泡軟;黃精洗凈清水煮開後轉小火熬汁備用。
2、蝦仁洗凈去蝦線,剁成泥;枸杞、乾貝、西藍花洗凈切成小丁。
3、將湯汁及切好的蝦泥、菜丁及玉米粉、山藥粉、食用油一起攪拌均勻,做成麵糊,煎成金黃色即可。
葯膳功效:山藥能夠補脾養腎、止瀉斂汗;海鮮有很好的滋補功效;二者搭配更能發揮其補腎益陽、補虛養氣的功效。
脆皮冬瓜
主料:冬瓜500g 、
輔料:油適量、鹽適量、小麥麵粉100g、生粉50g、吉士粉20g、泡打粉10g、雞蛋50g、番茄醬適量、白糖適量、白醋適量、白芝麻適量、
步驟:
1.冬瓜去皮
2.切成橢圓形的片放入碗內加入少量的鹽拌勻
3.將麵粉、生粉、吉士粉、泡打粉、雞蛋黃和適量的水攪勻成漿糊
4.將冬瓜片沾上漿糊
5.鍋內去大量的油燒熱
6.下入沾好脆皮糊的冬瓜片炸至成型
7.用漏勺撈出
8.再次將油溫升高,將冬瓜片全部再次入油鍋炸至表面金黃脆硬
9.撈出瀝油
10.擺入盤內疊好
11.另起鍋去適量的水和番茄醬調勻,加入適量的白糖和醋事味道更濃!
12.熬開後淋入適量的濃生粉水勾芡至茄汁濃稠
13.淋上適量的油使芡汁更明亮
14.用湯勺將番茄醬汁澆在脆皮冬瓜上,撒上芝麻點綴即成
食用效果:1.減肥降脂、2.護腎、3.清熱化痰
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