薏米紅豆粥的各種組合都有不同的妙用

薏米和紅豆是我們在粥里常加的兩種雜糧，那麼和薏米紅豆再搭配的食物有哪些呢？又能有什麼樣的功效呢？下面，小范就為大家介紹幾款加在薏米紅豆里的食物。

1.加桂圓： 這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補

血，能振奮心陽，溫補心氣使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強腦力勞動者，也很適合中老年人。

2.加蓮子：年輕人容易出現煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、濕熱內擾所致，可以在薏米紅豆粥中

加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。

用蓮子的時候，要去掉裡面的心。當然，如果嫌這個粥沒有什麼味道，還可以加點冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的

，能清心火。

3.加百合：百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎，但是蓮子稍有滯澀

作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。

4.加生薑：如果著涼感冒了，或是體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，可在薏米紅豆粥中加幾片生薑。生薑性溫，能溫中驅

寒，健脾和胃。注意，生薑不可多放，多放就使粥變得辛辣了。

5.加紅糖：如果想在這個粥里加點調味品，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的。

6.加大棗：值得一提的是，婦女產後的保養時，喝這個粥要去掉薏米，可在其中再加點大棗，大棗能溫中、健脾、養血，

是非常適宜的。

7.加黑豆：腎虛的人，可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因為黑色入腎，而豆的形狀也跟腎十分相似，是補腎的佳品。

8.加黃豆：現在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆粥中加上黃豆，食其粥，同時用熬出來的湯洗腳。

內外同治，效果甚佳。

9.加生梨：如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止

渴。