你有沒有注意，吃飯的時候喝湯水講不講究時間

如果吃很乾的食物，餐前又沒有喝水，那麼吃飯時霓要喝點水，來幫助濕潤食物，也有利於消化液的分泌。但是，如果餐前喝了水，或者食物中含有很多水分，比如已經有了一些粥湯，或 者高水分的蔬菜比如冬瓜蘿蔔番茄之類，那麼用餐時不喝水也不會妨礙進食或消化。

請點擊此處輸入圖片描述

在很多時候，沒有什麼絕對的好和不好，數量才是關鍵因素對絕大多數健康人來說，用餐時喝一小杯水或湯，不至於會「沖淡胃液」多喝兩大碗可能發生的事情，不等於喝半碗也會發 生。但如果喝幾大杯，恐怕就是另一回事了。飯前先喝兩瓶甜飲料，顯然更是不明智的做法。

請點擊此處輸入圖片描述

另一方面，身體狀況較差的人，用餐時的喝水量也可以適當節制。首先，有些人本來身體瘦弱，食欲不振，飯量較小，用餐時再大量喝水喝湯，有可能妨礙進食量，不利於體重的增加其 次，一些平素肌肉乏力、消化不良，有胃下垂和胃動力不足問題的人士，擔心喝大量湯水會讓胃太過沉重，那麼不如餐前喝一杯水或一小碗湯，然後專心用餐，等到胃排空過半的時候再喝 水，也就是餐後兩小時左右。這時候再喝水，就不會讓胃不堪重負。第三種情況，胃液本來分泌嚴重不足，用餐時再喝很多湯水、吃很多西瓜之類的水果，有沖淡胃液影響消化的可能性。 此外還要提醒這些人，先把固體食物嚼碎咽下去再喝湯，才不會妨礙認真阻嚼食物；若沒有好好嚼碎食物，就用大口湯衝下去，的確可能會影響消化。

請點擊此處輸入圖片描述

韓國養生專家的「飯水分離」提法，恐怕正是針對這些食欲不振消化不良的體弱者來說的。如果本來體力強健胃腸功能好，就不必太在意用餐時喝杯水的事情了。

當然，即便是身體強健的人，也不提倡在用餐時喝甜飲料和油膩湯。為了避免發胖，為了避免從鹹味場中攝入大量鹽分和脂肪，還是以喝白水、淡茶和鹹味較淡的少油場為好。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！