印度人是這麼吃香蕉的:蔥花調料拌香蕉肉,你敢吃嗎
我們都知道香蕉是一種水果,但是在印度卻被當做主食來吃。圖中的一個女人正帶著孩子採摘香蕉。
香蕉的外皮是青色的,並沒有完全成熟,但是這時候的香蕉肉堅硬,是最合適的。
準備好木柴和煮鍋,然後將香蕉放入鍋中的水中,你沒看錯,是要煮香蕉,而且是連皮一起煮。
新鮮的香蕉經過大火煮過後,外皮裂開,果肉熟了。
這是剝了皮的香蕉,雖然煮熟了,但是現在還不能吃。
這個小東西大家不陌生吧,基本家家都有,用它把香蕉擦成絲。
然後準備好洋蔥碎、青椒碎、蔥花等幾種配料。
和擦成絲的香蕉攪拌捏合在一起,可以看到之前五顏六色的配料都被香蕉肉染成了金黃色。
再通過麵粉、油炸粉等物,將攪拌好的香蕉泥做成丸子的形狀。
熱乎乎的香蕉丸子出鍋了,感興趣的可以試試哈,不成功概不負責。
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