地瓜葉大家沒吃過吧？能治療一些疾病，具有神奇的作用

根據研究發現，地瓜葉中的多種維生素如胡蘿蔔素、B1、B2、煙酸、維生素C、鈣、磷、鐵、纖維素等13種營養素跟常見的蔬菜相比，都位居首位呢。尤其是胡蘿蔔素，比胡蘿蔔中的含量還要多幾倍。保護眼睛要多吃含有維生素A或胡蘿蔔素的食物，胡蘿蔔素一般存在於橙紅色或深綠色的蔬菜中，地瓜葉就是深綠色的蔬菜的典型代表，所以它對我們眼睛視力的保護作用是不可小視的。

我對地瓜葉最早的認識是能治便秘，上大學時，我們寢室有一同學便秘，幾天排不出大便，不得以只能去校醫院灌腸。作為寢室的姐妹，我們都想盡自己的能力去幫助她。

我想起媽媽以前在醫院工作，又常有很多實用的民間土方法，我就給媽媽打電話求助，媽媽給我介紹了一些基本知識和方法之外，還提到最好多吃地瓜葉，說這個的通便效果最好。

可那時候在大學裡上哪找地瓜葉啊，但從此我就記住了「地瓜葉能通便」！老百姓的智慧是經過長期的生活實踐總結的，地瓜葉因為含有豐富的纖維素，比一般蔬菜要多，再加上它有點粘液，也可以更加滑腸吧，所以通便效果很好。