為了能在半夜吃上煎餅,媳婦發明了攤煎餅神器,大學真的沒白上!
昨天晚上10點多的時候媳婦突然想吃煎餅果子,讓我出去買,我去外面溜達一圈,一個賣的都沒有。只在附近的一個小超市買了一袋塑封的薄脆。看到我沒有買回來,媳婦就開始自己動手了。
看到她自己弄,我就去玩手機了,不一會,她就準備了這麼多食材,真的是不怕胖啊。鵪鶉蛋、香菜、小蔥、干辣椒、甜麵醬和她自己弄的麵糊,可謂是非常的豐富,看著眼饞嗎?
平時我倆用的烤魚的平底鍋,放在燃氣灶上面,放油後開小火,然後把切好的干辣椒放進去。
一分鐘不到,美味的辣椒油做就好了。
香菜和小蔥度切成沫。
順便用炸辣椒油的鍋把薄脆煎一下。
一切准就緒了之後,忽然發現沒有攤煎餅的工具,家裡的勺子鏟子之類的都派不上用場。於是乎她這個學設計的天才生,就開始自己搞發明了。晚上喝完的啤酒罐經過她的修剪之後,再配上一根竹籤,就成了她攤煎餅的工具。動手能力太強了。
麵糊倒進平底鍋中,用她自己發明的小刮子,輕輕的颳了幾下,就弄得非常的均勻。
不喜歡吃雞蛋的她,這張小煎餅足足放了5個鵪鶉蛋。
然後用小刮子把雞蛋刮勻。
先撒一些芝麻。
再撒一些蔥花和香菜。
差不多的時候,把煎餅反過來。然後先刷甜麵醬,在放辣椒油。
煎好的薄脆放在最上面。
摺疊好之後,就可以出鍋了。色香味俱全的煎餅,你想吃嗎?
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※嫂子,你的手藝這麼好,不開麵館太可惜了
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