天生基因致胖減不下怎麼辦，我也很絕望啊

我們中間很多人說起自己小時候的故事來，常常難以啟齒。明明沒吃什麼讓人狂發福的東西，但卻被人稱作胖子。從小學起開始減肥，到了初高中喜歡卻不敢表白，上大學時勇敢稱自己為女漢子——甚至在工作後，經常以此自嘲和自娛自樂。

（人艱不拆）

和我們人類三大體型（內胚型，中胚型，外胚型）一樣，因為基因不同，先天我們肥瘦有別。另外，有的人狂吃狂喝但跑跑步就能瘦，有的人卻需要各種自虐來維持身材。

能突破基因讓自己塊頭變大，也能打破基因肥胖神話讓自己苗條。下面我們總結了幾條和基因（習慣）有關的一些東西，希望能對你有幫助。

食物消化和BMI

勤勞的科學家們最近發現，人變胖可能和他的唾液澱粉酶含量有關。每個人有不同的負責生產澱粉酶的AMY1基因含量，越多則碳水化合物消化能力越強。（而碳水化合物會產生大量熱量）

研究人員通過比較149個瑞典家庭中AMY1含量和BMI指數的關係，發現不同的AMY1基因含量導致體重有10公斤的偏差。

怎麼破除AMY1基因桎梏：

細嚼慢咽。這聽起來有點簡單，但吃慢點能讓食物和澱粉酶充分反應，通過後天努力彌補AMY1基因量少的缺陷。

討厭的FTO基因

2007年，FTO基因被科學家們揪出來，成為眾人"指責"對象。FTO（Fat Mass and Obesity Associated）等位基因，定位在16號染色體上，一個副本來自父體，另一副本來自母體，呈雙螺旋結構。體內FTO基因變異的人，如果兩個副本均變異，其肥胖的幾率會比那些無變異副本的人高出70%之多。就算只有一個FTO基因變異，其肥胖的幾率也要比普通人高30%。

據悉，英國每六個人中間，就有一個FTO基因變異。

如何解決FTO變異導致的肥胖：

·保持運動。對於那些因為FTO而肥胖的人來說，堅持運動能讓FTO的影響減少27%。

·吃一些高蛋白食物。有研究發現，高蛋白食物對減肥的影響與 FTO 基因上的 rs155890 位點相關，攜帶該位點突變基因的人，食用一定量的高蛋白食物，對減肥的效果更好。

敲厲害的棕色脂肪

人體內存在棕色和白色兩種脂肪

白色脂肪堆積在皮下，負責儲存多餘熱量；棕色脂肪負責分解引發肥胖的白色脂肪，將後者轉化成二氧化碳、水和熱量，本身不儲存熱量。棕色脂肪每天最多可以幫助你燃燒400卡路里熱量。當然，棕色脂肪不是想要就有，要獲得這些寶貴的脂肪，你需要：

1）健身運動。動起來~運動過程中骨骼肌中會產生一種蛋白質讓脂肪細胞變成褐色脂肪寶寶。

2）吃點辛辣的食物。辣椒素是辣椒等食物變辣的原因。也能夠促進棕色脂肪的生成，有助脂肪燃燒。

3）寒冷環境。研究發現，棕色脂肪的活力需要寒冷激發。但可惜的是，氣候變暖、食物過剩、運動量減少都促使棕色脂肪失去活力。

先吃蛋白質和脂肪食物

在中國，大多數人坐下來準備吃飯時，多半是飯菜一起吃。而在歐美一些國家，吃飯都會有些順序。研究表明，在用餐時，先吃含蛋白質食物、蔬菜和脂肪會讓用餐後幾小時內的血糖水平顯著降低。

怎麼做到先吃蛋白質和脂肪類：

很簡單，先吃菜後吃飯，多吃菜少吃飯。用那些好吃的菜填塞滿你的碗，吃完菜後再吃麵包或者米飯。

雖然都是細節方面，不過要做到的話，真的需要很大的耐心呢！不管是不是基因致胖，吃的方面都需要你好好對待。

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