春天,孩子長個子千萬別錯過它,價格不貴營養超高,做法還簡單呢
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育有很大的幫助,因此,為了孩子地健康,平時可以多給孩子做牛肉哦。
將所有的食材都切成細碎的丁,更便於孩子食用哦。
食材:青豆一把 胡蘿蔔一個 牛肉一塊 鹽一撮 油一勺 蚝油一勺
過程:
所有的食材準備好
胡蘿蔔切丁,牛肉切丁
牛肉加入蚝油和生抽腌制十五分鐘
燒開一鍋水,將胡蘿蔔丁和青豆倒進去汆燙至八成熟,撈出,瀝干水
油鍋炒香牛肉丁
將青豆胡蘿蔔放進去一起翻炒至均勻地裹上油
撒入鹽,翻炒均勻即可出鍋
小貼士:
1、牛肉腌製片刻再炒,更入味,口感更好。
2、蔬菜不要汆燙得太熟,後面還要再次翻炒。
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