兩款春季祛濕湯品最能滋補身體
南方四季不是很分明,春季很容易出現濕氣重多雨的情況,所以春季去濕氣也是很重要的一個問題哦,那麼如何去濕氣的呢,其實有很多的方式和方法可以有調理身體的作用和效果的哦,下面的這些春季去濕氣的一些滋補的湯品大家不妨試試吧。
鮮紫蘇葉滾黃骨魚湯
材料:鮮紫蘇葉80克、黃骨魚400克、生薑3片。
做法:把紫蘇葉洗凈;黃骨魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許熱水,再加入姜和清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸後改文火滾約10分鐘中,撒入紫蘇葉,片刻下鹽便可。
功效:紫蘇有散寒行氣、和胃解表之功,濕重的南方常常用它行氣祛濕、祛膩滯和解魚蝦之毒用。而黃骨魚是無鱗的河魚,中醫和民間都認為無鱗的魚能養陽滋補。鮮紫蘇葉滾黃骨魚,鮮香美味,有養陽健脾、祛濕醒胃之功,為春日家庭的靚湯。這樣的食療方法可以有滋補的作用,還可以起到去濕氣的效果,對於調理腸胃來說是不錯的選擇呢。
土茯苓煲豬骨湯
材料:土茯苓50克、豬脊骨500克、薏米15克、赤小豆15克、蜜棗3粒,陳皮、姜、鹽、料酒各適量。
做法:豬骨去血水後,鍋里燒水,將豬骨放入燒開的水中去沫,然後撈起豬骨用清水沖洗一下。薏米、赤小豆、陳皮、土茯苓、蜜棗洗凈泡水待用。將洗凈的材料放入湯鍋中,加入適量的水,先大火燒開,後轉小火煲2小時左右即可。
功效:土茯苓是一種中藥,除濕,解毒,清熱,利關節。蜜棗有養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟之功效。赤小豆也可利水消腫、解毒排膿。豬脊骨是補腎佳品,脊骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出,具有健脾利濕的作用。這樣的食療方法可以有補腎的作用,還可以提高人體的免疫力,對於排毒去濕氣有很好的效果,還可以增強體質的哦。
關於春季去濕氣的一些滋補湯品,大家都學會了吧,不僅可以助消化,好吸收,而且還可以起到補充蛋白質健脾胃安神養血的功效哦,所以是一種很健康的飲食方式,適合各類人群。適合春季食用,營養豐富的同時也可以有去濕氣的效果哦。
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