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孩子吃水果的這幾個細節爸媽要注意 水果吃的太多,危害多多

點擊關注每天更新育兒知識內容!孩子應該吃什麼水果?但有一點需要注意的是,水果可能引發孩子的過敏反應。所以,建議,我們在給孩子吃水果,特別為嬰兒添加水果輔食時,一定要觀察孩子沒有出現過敏後,然後慢慢增加水果的種類。

水果吃的太多,危害多多

孩子的胃容量其實很小,當我們給他吃了太多水果之後,他就不想再吃正餐了。由此,他無法獲得足夠多的能量。他也可能出現營養不良。雖然水果里富有大量維生素、礦物質和膳食纖維,但不能滿足孩子生長的全部需要。他還需要蛋白質、脂肪、碳水化合物,這些都是水果不具備的。

水果的攝入量過大,會導致孩子身體攝入過量的果糖。而果糖攝入太多,會影響孩子骨骼的發育造成身材矮小。水果雖好,也不要吃的太多,適量即可。中國營養學會婦幼分會建議:在正常飲食的情況下,1-3歲的孩子,每天吃150~200克的水果;而3-6歲的孩子,每天吃150~300克的水果,就足夠了。

榨汁、打漿,營養流失

水果榨汁實際包含兩種辦法:一種是不保存水果殘渣的榨汁,另一種是保存水果殘渣的榨汁。

許多媽媽們直接榨好水果就給寶寶引用,以為這樣味道濃郁、夠新鮮,但是這樣卻容易引起寶寶腹瀉或者便秘。鮮榨果汁可以保存水果中的大部分水溶性維生素,好像維生素C、B族維生素,以及礦物質鉀和可溶性的膳食纖維,但是大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質仍然保留在果渣當中,不能被寶寶「喝」掉。而且經常喝果汁不吃水果,並不利於寶寶鍛煉咀嚼能力。所以說,哪怕是鮮榨果汁,還是不能代替水果的。

讓孩子直接啃水果是最能保留全部營養物質的辦法。孩子小的時候,推薦用勺子「刮」,孩子大點可以切成合適的小塊,或者讓他直接啃,這樣還能鍛煉他的牙齒咀嚼能力和胃部消化能力,一舉多得!

水果盡量別加熱吃

孩子咳嗽的時候,我們會給他燉冰糖雪梨湯;拉肚子的時候,會給他煮或者煮蘋果。冬天的時候,覺得生吃水果太冷,有時候我們也會先把水果加熱一下再給孩子吃。但中國農業大學食物學院的范志紅副教授建議,水果最好不要煮熟了吃。

因為加熱的過程會破壞水果中的維生素。再者煮、燉這種烹調方式會損失水溶性營養元素。當然,也有例外的情況。八個月以內剛添加輔食的小寶寶,可以將水果烹調做熟。

不過到寶寶長大一些,免疫抵抗力增加,8個月大以後就不需要這麼嚴格的要求了。保持水果新鮮、餐具用具乾淨就好。盡量生著吃,也是最能保留全部營養元素的辦法。

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