麥仁豬肉粥——助消化增食慾補血養血

麥仁大家都很熟悉的吧，也經常吃，是一種很常見的食材類型哦，而且營養物質多，可以有很好的保健的作用，屬於粗糧的一種，麥仁煮粥啊或者是煲湯都是不錯的選擇，來看看這道麥仁豬肉粥的做法，可以補氣血。

麥仁豬肉粥

營養價值:

富含豐富的蛋白質、澱粉、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、氨基酸等營養成分

適宜人群:

一般人群均可食用，尤其適宜於體虛多汗、心血不足、失眠多夢的人

禁忌人群:

糖尿病人群不宜食用

所需材料

瘦肉100克、麥仁80克、薑絲2克

做法

1將瘦肉洗乾淨後切成小片備用;麥仁淘洗乾淨後浸泡3小時。

2鍋中注水，然後下入麥仁，大火煮沸後再下入切好的瘦肉和薑絲，轉中火熬煮至麥粒開花。

3改小火熬煮，待粥熬出香味即可關火盛入碗中食用。

功效與作用

瘦肉中的部分水溶性物質，比如氨基酸和含氮物質能使湯味鮮美，它們溶解越多，粥的味道越濃，越能刺激人體胃液分泌，增進食慾。瘦肉所含營養成分相近且較肥肉更易於寶寶消化吸收。麥仁中含有大量的膳食纖維，對寶寶的腸胃有極大的益處，其含有的鐵還能增強血液的帶氧功能，促進血液循環，能夠補血養血。這樣的一道食譜可以有很好的補虛的作用，對於促進食慾提高體質有好處，同時也可以有補充氨基酸的作用，提高體質的同時也可以促進循環。

上面介紹了這道麥仁豬肉粥的具體的做法，大家也對它有所了解了吧，其實方法還是很簡單的，調理脾胃，補鈣補氣血，所以大家不妨試試吧，助消化增食慾補血養血，經常自己做菜也是一種享受的哦。

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