警惕！平時不注意、當心癌症來偷襲！防癌抗癌的八大食物排行榜

提起癌症，相信所有人，都會聞風喪膽！其實，癌症的發生和日常人們的生活習慣等，都有很大的關係！只有在平日生活中注意調整飲食習慣，就能在很大程度上對癌症起到預防作用，吃對它，癌症遠離你。那麼，在日常生活中，防癌抗癌的食物，到底有哪些呢？

防癌食物一：紅薯

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還富含鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。同時，從紅薯中提取的一種活性物質：去雄酮，能有效抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

防癌食物二：綠茶

綠茶里含有兒茶素可以起到抑制癌症的作用。實驗室研究表明，綠茶可以防治和減緩食管、肝、乳房還有前列腺內癌細胞的生長，每天飲8杯以上的綠茶，可以降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。

防癌食物三：洋蔥大蒜

洋蔥、大蒜含有豐富的有抗癌效能的微量元素：硒，能加速體內過氧化分解，起到抑制惡性腫瘤的作用，還可促使人體產生谷胱甘肽等物質，使癌失去「毒性」。

防癌食物四：西蘭花

西蘭花，十字花科蔬菜，它含有一種硫甙(讀dai)類活性物質，能降解為異硫氰酸苄乙酯、吲哚-3-乙醯腈和蘿蔔硫素等，具有強烈的抗癌防衰老作用。流行病學調查也發現，經常食用十字花科蔬菜的人，胃癌、食管癌及肺癌的發病率較低。

防癌食物五：番茄

一些研究已經證實：食用番茄可以降低包括前列腺癌在內的多種癌症的發病風險。研究同時還表面，番茄的加工製品如果汁、番茄醬等也可以增加抗癌的潛能。日照越長，番茄紅素產生越多，所以新疆的番茄是世界上很好的番茄紅素來源。

防癌食物六：糙米

糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒，即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。可使癌細胞退化、萎縮，對結腸癌有特效。

防癌食物七：薏米

在日本，薏米被看成典型的「抗癌食品」，這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。美國還把它做成針劑，用於癌症患者的治療。

防癌食物八：菌類

菌類營養豐富，味道鮮美，含有豐富的多糖、多糖蛋白及多種生物活性物質，能不同程度地提高機體免疫功能，如促進白細胞和使巨噬細胞數量增多，增強吞噬功能，促進淋巴母細胞轉化，這樣就調動了機體內在的抗癌能力，對預防和治療癌症有積極的影響。（免責聲明：文章所用圖片源於網路！）

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