小米粥養胃營養豐富 小米粥最全做法全在這

小米粥養胃嗎？小米粥是一種用小米和水熬煮而成的常見粥？雖然做法簡單，但卻擁有豐富的營養，老少皆宜，在熬煮小米粥的時候，煮熟之後晾晾一會沉澱，大家可以看見表面浮起了一層細膩的粘稠物，而這個粘稠物就是粥油，可以保護腸胃，具有健脾養胃的功效，特別適合有胃炎、胃潰瘍的人食用。

小米粥的功效與作用

小米裡面含有豐富的維生素B，因此可以避免消化不良以及口角生瘡；而且還可以健脾養胃，預防反胃嘔吐等腸胃不適；還可以補腎促進睡眠，緩解壓力，常吃還可以減輕皺紋以及色斑以及色素沉澱。

小米粥的營養 吃小米的好處

清新口氣：小米能夠降低口腔細菌的生長，對因為硫磺產生的厭氧菌導致的口臭也有很好的治療功效，因此想要口氣清新可以多吃小米。

治療冠心病：冠心病是如今常見的一種疾病，這是因為身體裡面缺少的銅元素導致的，它會增加血膽固醇、甘油三酯和尿酸水平；而小米裡面含有豐富的銅元素，可以有效促進身體發育，預防和治療冠心病。

補碘：很多人都有缺碘的情況，而一旦身體出現過低的碘含量，就容易影響甲狀腺分泌，從而影響新陳代謝，甚至是整個生理功能，而小米則剛好可以為身體補充足夠的碘元素。

滋陰補血：小米含有的鐵元素以及維生素比大米含有的高出許多，因此人們常常喝小米粥滋陰補血，就連產婦生完孩子之後也會食用小米粥調理身體，促進身體恢復。

小米粥的做法 小米粥怎麼煮

家常小米粥的做法

準備好山藥45克、小米50克、白糖；之後將山藥清洗乾淨後去皮，切成塊狀，再將小米淘洗乾淨，之後將水倒入鍋里燒開，放入小米熬煮五分鐘後放入去皮的山藥塊，大火煮五分鐘後小火煮一刻鐘，再放入白糖調味即可。

蛋黃小米粥的做法

準備好小米2小把、雞蛋1個；之後將水倒入砂鍋裡面，煮開後放入淘洗乾淨的小米，攪拌一下，再轉成中火燒開，小火煮五分鐘，再將提前煮熟的雞蛋剝殼後取出蛋殼，再用調羹將蛋黃碾碎粥放入小米粥總即可食用。

小米紅棗粥的做法

準備好小米30克、棗10顆；再將淘洗乾淨的小米放入鍋里，小火翻炒干水分並且翻炒出香味，之後再將小米倒入砂鍋裡面，放入紅棗（紅棗核燥熱，因此建議去除）之後倒入清水，大火煮開後小火熬煮至濃稠。

小米玉米粥的做法

準備好小米150克、玉米碎80克、冰糖，之後將淘洗乾淨的小米和玉米在鍋里，之後倒入清水，大火煮開後轉成小火，攪拌幾下後煮至粘稠，再放入冰糖熬煮至融化即可。

雞茸豆腐胡蘿蔔小米粥的做法

準備好小米、雞肉、豆腐、胡蘿蔔；之後將小米淘洗乾淨後放入鍋里，倒入清水熬煮，之後將雞胸肉切成碎末放入料理機裡面，再放入嫩豆腐攪拌成泥糊，之後放入沸水裡面焯一會，焯熟之後製作成肉丸，再將胡蘿蔔洗乾淨後去皮切成薄片，再放入鍋里蒸熟後碾碎，之後將胡蘿蔔泥放入粥裡面，放入剛才煮熟的雞肉豆腐。

香菇西芹小米粥的做法

準備好小米30克、西芹20克、香菇2朵；之後將芹菜擇席感覺後切成丁，放入沸水裡面焯熟，之後將香菇浸泡清洗乾淨後去蒂，之後切成丁，再將清水倒入鍋里燒開，放入小米中火熬煮至小米變大，之後再放入香菇煮，蓋好鍋蓋小火熬煮至熟爛，放入芹菜丁煮開。

花生小米粥的做法

準備好小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量；之後將小米和花生米、紅豆放入水裡面浸泡一晚，第2天淘洗乾淨後放入鍋里，倒入清水，大火煮開後小火煮半小時，之後放入小米煮至熟爛，之後放入冰糖調味即可。

紅糖小米粥的做法

準備好小米150克、小棗10顆、花生仁、瓜子仁、紅糖10克；之後將淘洗乾淨的小米放入鍋里，倒入水浸泡半小時，之後再將紅棗清洗乾淨後去核，切碎，之後將水倒入鍋里，大火燒開後放入小米，小火熬煮至小米開花，再放入紅棗，攪拌均勻後熬煮至紅色熟爛，放入紅糖，再放入花生米，攪拌均勻後煮幾分鐘。

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