這菜農村用來餵豬，城市中4元一斤，可降血壓增強免疫力
有的時候這城市中流行的食物真是奇怪，大家都知道地瓜是家常的食材，可現在地瓜藤也成為了城市中的新寵，4塊錢一斤還不容易買到。記得小時候日子窮，和外婆住在農村，一般都是將地瓜藤割下來用閘刀切碎餵豬，嫩芽和嫩葉做餡或者切段清炒，真是風水輪流轉。不過玩笑歸玩笑，地瓜藤確實有著保健功效。嫩桿和嫩芽中有獨特的一種黏液蛋白，對於降血糖及心腦血管疾病的控制和預防都有明顯的功效。裡面的粗纖維還可以促進腸道蠕動，保護腸道健康。今天就把一道小時候的清炒地瓜藤介紹給大家。
清炒地瓜藤
主料：地瓜藤
調料：蔥、蒜、鹽、香油
做法：
1.地瓜藤擇去老皮、爛葉，放入淡鹽水中稍加浸泡，蔥切末、蒜切片、
2.鍋中熱油，下入蔥末蒜片熗鍋，出香後放入地瓜藤
3.加少許鹽，翻炒至葉部萎縮後點幾滴香油，炒勻出鍋即成
提示：一般賣的地瓜藤都是帶葉的，一起炒著吃也沒有關係
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TAG:血壓 |
※這菜季節很短，但用來包餃子最好吃，補血養顏又減肥，還增強體質
※這個野菜人稱「曬不死」，農民嫌棄用來餵豬，城裡卻可以賣到10元一斤
※一到冬季農民就上山砍它，拿來熏臘肉是一絕，用來洗頭更有大用
※這菜清肝明目，用來煮湯最鮮美，增強免疫強筋壯骨，全家喝少生病
※它是蔬菜更是葯，1斤只要2元，用來包餃子，比韭菜香、比白菜營養
※這種植物農民用來餵豬，卻不知它渾身是寶，如今20元一斤賣的火熱
※這菜用來做餃子餡超鮮，清爽多汁，才2元一斤，夏季吃最合適不多
※這種鱔魚幾十元一斤農民不捨得吃，用來紅燒堪稱一絕
※田埂上一草叫「鼠耳草」，農民用來養豬，但做糍粑很好吃，還降壓
※三月不吃這水果可惜了，5塊錢一個，用來入菜酸甜可口，太饞人了
※冬天這菜要多吃，鈣是雞蛋的9倍，卻只要8毛一斤，用來炒肉特香
※種一棵就泛濫成災，2元一斤沒人要，但營養很高，常用來做腌菜
※這菜是天然「潤肺菜」，用來煮粥養陰潤肺，咳嗽痰多要多吃
※這道菜兩塊錢一斤，用來炒菜腌鹹菜都非常好吃，女人常吃能減肥！
※它是蔬菜更是葯，1斤2塊錢，用來包餃子，比韭菜香，比白菜營養
※糖尿病人的福星！豬身上這一「寶」，用來降血糖，很管用
※這種樹木農民用來餵豬，果實卻賣10元一斤，治療五勞七傷有奇效
※天熱不吃這水果可惜了，3元一個，用來炒菜酸甜開胃，還超美味！
※它是「天然降壓菜」，用來調餡包餃子，比韭菜香，比蝦鮮
※玉米的這個部分別丟掉！用來泡茶可利尿消腫降血糖！一斤30元！