都知道吃泡麵對身體不好，可吃泡麵猝死是真是假？

最近有傳言說，吃泡麵可致猝死，這當真是晴天霹靂，讓每個人的心頭都是一震。眾所周知，自打速食麵被發明出來，立刻風靡全球，成為天字第一號的速食食品，而且幾乎每個人都吃過速食麵，雖說這些年營養學家一直在強調速食麵對人體的危害，呼籲人們少吃泡麵，但也從未聽哪個專家說過吃泡麵會猝死的。

那麼問題來了，吃泡麵可猝死是真的嗎?首先我們先探討以下幾個問題。

速食麵中有防腐劑嗎?

說到速食麵中是否有防腐劑，有些將打倒速食麵作為終身事業的朋友就會立刻給個大大的「yes」,但事實卻非如此：速食麵中並沒有防腐劑。

防腐劑之所以存在，就是為了抑制食品中微生物的繁殖，對含水的食品來說，防腐劑經常會用到，而對於乾燥的食物如速食麵，微生物本身就無法在其中生存，再加防腐劑豈不是多此一舉了?因此，速食麵中是沒有防腐劑的。

非油炸速食麵真的沒有油嗎?

我想一些喜歡速食麵的朋友肯定要來勁了，「非油炸速食麵!沒油的面!健康的面!」。然而實情或許要讓他們失望了。

首先，從食品配料上來看，你會發現非油炸速食麵和油炸速食麵中的油脂量是差不多的，商家不會為此撒謊反砸了自己的招牌。

其次，速食麵的非油炸是真的，可裡面有沒有油人家可沒說。我們要知道，食物的油脂含量越高就會越美味，商家為了保持非油炸速食麵的口感，會在烤制的過程中刷一層油脂，如此看來，跟油炸區別不大嘛。

速食麵會造成猝死嗎?

由以上的分析可以得知，非油炸徒有其名，速食麵中有防腐劑也是假的，它和普通的快餐食品並無突出之處。專家表示，速食麵不可多吃，僅僅是因為速食麵中的營養物質有限，長期食用造成營養不良，除此之外，由於速食麵的保存等問題，可能會提前變質，這個時候就一定不要食用了。

因此，對於速食麵，我們不要避而遠之，它是完全可以食用的，也不要把它當主食，一般一個星期吃一次沒有問題。至於會不會猝死，只要食用得當， 並不會發生這樣的極端事件。

以上就是本文對速食麵食用注意事項和誤區的總結和歸納，希望於大家有用。

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