天熱了,蜂蜜是不可缺少的,可是這幾種蜂蜜是不可信的
最近天氣熱得不行,搞得咱心裡也是心煩得不行。朋友提議說喝點蜂蜜可以緩和,於是我奔向了超市的蜂蜜櫃檯。聽了一堆介紹還是沒想好買哪個。老公說隨便買一個吧,反正功效都差不多。我覺得不行,這是吃肚裡的,怎麼這樣草率,最後我決定先回家自己搜集些資料再來買。
這幾種不可信的蜂蜜
1)金銀花蜂蜜
金銀花的花冠叫長且細,蜜蜂的嘴很短,更本採集不到!
黃連主要分布在陝西、湖北、四川。為著名的傳統中藥,由於長期利用,大量採挖,野生黃連極為稀少,目前市場上所需的黃連,幾乎全是栽培。特性 生於山地林中或山谷陰處,野生或栽培。花期2--3月,果期4--5月。
我國2-3月除了南方的幾個省的氣溫較高外,蜜蜂繁殖起來外,我國其它的地方的蜜蜂基本都在春繁,其本身就需要養蜂人用白糖餵養!
2)雪蓮蜂蜜
雪蓮在我國分布於西北部的高寒山地。是一種高療效藥用植物。
雪蓮通常生長在高山雪峰之中,氣候多變,冷熱無常,雨雪交替,最高月平均溫3--5℃,最低月平均溫零下l9---零下21℃。
蜜蜂活動的溫度高於15度左右!您想想有蜜嗎!
3)葡萄蜂蜜
葡萄只有花粉而無蜂蜜!
還有對於以下這幾種蜂蜜一定要謹慎購買
1)桂花蜜
桂花蜂蜜是水白色,且帶有濃郁的桂花香味。
只有深山的野生桂花在風調雨順的時候才流蜜!可那時十月份氣溫很低,為我們提供主要蜂蜜的義大利蜜蜂一般已經開始冬眠了,很少有蜂場去採集。
雖然中華蜜蜂可以生產點野生的桂花蜜,那也是非常稀少的,不可能行成商品。
現在市面上許多野桂花蜂蜜都是由洋槐等其它蜂蜜冒充的!
2 )益母草
益母草蜂蜜的顏色是白色的(略帶點黃)
益母草是一種輔助蜜源!一般在5月中下旬開花,但益母草開花是一般也是蜂場最困難時期(這時外界基本無花蜜可采)
現在由於資源破壞嚴重,一般只有在風調雨順的年成,蜂場上能收到點。但產量非常有限。
但由於收購商只是在大宗蜂蜜的時候才上門收購,所以即使有,都混入其它蜂蜜中了!
3)野玫瑰蜂蜜
真正的玫瑰是沒有蜜的,因為玫瑰的雌雄蕊退化,退化後不結果,所以沒有蜜。
玫瑰花粉也很少,產量很低 .玫瑰花粉為深灰色,一般網上的玫瑰花粉是黃色,有很大程度上是油還有一種「野玫瑰蜜」,大家不要以為是野生的玫瑰, 「野玫瑰」學名「刺莓薔薇」,這種蜜也是很少,有的話就是極品了,價格一定很高。
另外在網上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花漿加入天然蜂蜜中,當成玫瑰蜜賣,這種叫法本沒有錯,錯的是讓消費者有歧義。
4)枇杷蜂蜜
一般都是在前一年的11-12月開花,第2年4-5月,食用其果。
枇杷蜂蜜只有福建莆田一帶有。
莆田是我國最大的枇杷生產基地,且開花時,那邊的氣溫較高,但也要看年成,不是每年都有。
其產量有限!更本不可能在全國形成商品蜂蜜。
5)蘋果蜂蜜
蘋果開花時,花蜜非常少!
一般只能供應蜜蜂自己消耗!
和沒有西瓜商品蜂蜜是一個的道理!!更本不能形成商品蜂蜜!
6)黃芪
花期6~7月,果期8~9月。喜乾旱,適應性強。黃芪產於我國華北、東北、內蒙古和西北,主產于山西、黑龍江、遼寧、河北等省
黃芪屬於豆科類,一般豆科類只有花粉而無蜂蜜
7)枸杞
花期5~9月,虹期7~10月。生於山坡、田野向陽乾燥處。主產寧夏、甘肅、青海、內蒙古、新疆。
枸杞一般是蜂場的輔助蜜源,在它開花這段時間,比較穩產的芝麻棉花荊條都開了,作為提供商品蜂產品的大型蜂場,一般都去趕這幾種蜜源了。
8)野菊花蜂蜜
野菊花蜂蜜您購買時也要慎買!
野菊花一般在9月尾開,而此時我國大部分地區的蜜蜂已經開始準備冬眠了,即使有蜜,養蜂人怕影響第2年蜜蜂的壽命而影響來年的收入也不會把它取出來,何況蜜蜂的冬眠期為10月---第二年3月,它本身需要很多糖來冬眠!
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