龍眼肉,真的不只是好吃而已!
龍眼肉就是我們平常吃的桂圓肉。但它不只是食物,還有三種功效:補氣血;安神,治失眠、健忘、驚悸;補心脾,治脾虛泄瀉、虛腫。
什麼是補氣血?就是女人吃了氣色好,
什麼是安神、治失眠?就是容易受驚、心神不安的人吃了心裡穩定。
什麼是補心脾?就是無端端虛弱、身體不好的人,吃了會精神起來。
龍眼肉性味甘溫,有補心安神,養血益脾,潤膚美容的功效;
龍眼肉之煮出的湯汁,氣味濃郁而顏色發紅,不僅可以保合心氣,還可以滋補脾血;
桂圓核打粉,烘乾後打成粉末留用每次取 10 至 15克桂圓核粉,用溫黃酒送服,可以用來調理寒性的腸胃炎和由此引起的疼痛。
所以,我們不要以為這桂圓就是水果,三大功能是隨便說說,任何水果都有的,你先看完下面這三個醫案,你就知道這桂圓肉,在名中醫手裡是怎麼發揮功力的:
醫案一:開了很多補腎的藥物還是尿血,結果桂圓肉吃幾頓就不尿血了…
有一位朋友,是個生意人,整天飛來飛去,日日夜總會(夜裡總是開會),後來他就常常尿血。去醫院檢查了很多次,也沒檢查出什麼問題。醫生只說他腎虛,開了好多補腎的葯,然並卵。
我聽說以後,就推薦他用歸脾丸,因為像他這樣整天憂思忡忡的人,尿血多半都是脾虛,脾不統血造成的。歸脾丸的組方里就有龍眼肉。
結果吃了歸脾丸之後,他尿血的癥狀很快就消失了,他特別高興,因為終於證實了他的腎,沒毛病。
由於龍眼肉味甘,可以入脾,因此它還有養肺的作用,所謂脾土生肺金。它可以治療肺虛引起的咳嗽,或者痰中帶血的咳嗽。龍眼肉就是食物而已,老少皆宜,尤其適合不愛吃藥的小朋友。
——摘自懶兔子
醫案二:焦慮失眠
以前有個讀書人,可能是因為學習壓力太大了,考試排名太難看,所以慢慢的變得心裏面慌慌的,很焦慮。老覺得老師家長要找他麻煩,晚上也睡不好覺,很是痛苦。
後來沒辦法,家人找到張錫純先生開藥,張先生一診療,判斷這是個心脾兩虛的病,之所以會出現上述的癥狀,都是因為心血虛造成的。
於是讓這位可憐的騷年,回家後買點龍眼肉,放在蒸飯的籠屜上和米一起蒸熟。然後當成小零食,沒事兒的時候就隨便吃點。結果這小夥子吃到差不多有一斤的時候,這個病就徹底好了(病遂除根)。
這些都是治療小朋友的,那大人的病能不能治呢?當然也是可以的。
醫案三:腹瀉不止,數劑瀉止
有個婦人,40多歲了,一開始的癥狀是心中發熱,氣機不舒,醫生給用了清熱瀉火,理氣行氣的葯。結果吃完,就開始不停地拉肚子,而且止都止不住。
然後趕緊地換醫生,醫生一看,用涼葯腹瀉,那就趕緊換成溫葯吧。換成溫葯之後,剛開始還有點兒效果,不怎麼拉了。可是沒幾天,又繼續腹瀉,一天要瀉到四五次不止。就這樣,一拉,拉了有半年。
所以當這位病人半年後找到張錫純先生的時候,基本已經快去那邊了。身體非常虛弱,虛汗淋漓,心中慌亂驚恐,飲食很少。
張先生想了又想,隨後用了一個方子,裡面的組成就只有三味葯:龍眼肉、生山藥、炒白朮各一兩,補脾兼補心腎。然後病人服用後「數劑瀉止」。之後張先生又根據病人的情況用了一些葯善後,這個虛證就此痊癒了。
其實這三味葯里,山藥和龍眼肉都是食物……真正的名醫,就是可以這樣隨便用些常見的食物,捎帶手的就把病給治好了。
——醫案二、三均摘自 張錫純醫案 懶兔子翻譯~
人類和大自然,其實是一個整體。所以大自然中最常見的食物,一定是最有益人體健康的。如果只有冬蟲夏草能治病,那人類早就滅絕了。所以永遠不要小看我們身邊這些珍貴的食物,它們就是良藥,良藥也並不全都苦口。龍眼肉其實還有很多種葯食同源的食用方法。
常常用於治療氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。
補心血超級好、還能亮膚
玉靈膏
「玉靈膏」是清代中醫名家,也是食療家王士雄在《隨息居飲食譜》中所寫的養血方子。
製作時準備龍眼乾100克、西洋參10克、白砂糖10克,將龍眼乾切碎後搗爛,西洋參研磨成粉,將它們和白砂糖混合均勻放入燉盅,隔水蒸3~4個小時制膏。服用時取一小勺,用開水沖服即可。煮出來是下圖這樣子:不太好看,但是很好吃,而且效果很好。
其養血效果特別好,適合一般血虛的人服用,可用於年老體虛,陽氣不足之症,但有痰火者和孕婦忌服。
心悸、容易受到驚嚇、不安神
把桂圓肉和紅棗按照 2:1 的比例,加上少許糯米,下鍋一起煮。水開後煮 10 分鐘,加 2 片生薑,再煮 3 分鐘起鍋,做成桂圓紅棗粥
長期吃,會感覺心裡有底氣,可調理心悸等不適癥狀。
健脾
龍眼花生
有益氣補血、健脾安神作用,用於貧血、失眠等。
將龍眼肉10克、連衣花生15克,加少量鹽煮熟後吃,當零食吃。(可以丟兩粒紅棗進去)
龍眼肉是沒有副作用的。但過量服用,很多人會有上火的癥狀。比如流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。因此陰虛火旺的人要少服,脾胃有痰火及濕滯停飲、噁心嘔吐者忌服,孕婦慎服。此外,因其含糖量較高,故糖尿病患者不宜多服。
龍眼(桂圓)不是單純的水果,是很寶貝的養生好食材,特別是對於中老年人氣血虛弱的很好。氣血虛弱會導致很多病長期停留在身上,把氣血補足了,邪不勝正,病邪就會自動遠離我們的,玉靈膏自己煮著每天吃一勺,簡直好到不行!記得把好方法也要告訴朋友們哦!
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