招財雞:美味佳肴、滋補珍品!
「招財雞」又叫矮腳雞、寵物雞、矮腳茶花雞等。原產於泰國和東南亞一帶,是最可愛、體型最小的一種觀賞雞、寵物雞。公雞體重約在400至600克,母雞體重約在300至500克,甚至更小。招財雞體態優美,挺胸翹尾
這一觀賞雞品種是在唐代之前由東南亞一帶國家流入我國的。當時東南亞其它國家與雲南大理國友邦互交。這一觀賞雞品作為貢品進貢傳入我國古代雲南大理國,並在雲南繁衍發展
西雙版納平均海拔高度523m,四周群山環抱,瀾滄江流經壩子中心,氣候炎熱,屬典型的熱帶氣候。盛產水稻、玉米、大豆及多種熱帶作物,動、植物天然飼料資源極其豐富,非常適合「招財雞」生長
「招財雞」在版西雙版納原始森林一帶與本地土雞茶花雞長期雜交繁衍型成西雙版納獨有的始野生雞種"版納矮腳茶花雞"
"版納矮腳茶花雞",野性十足、體型小巧、善於高飛、肉質細膩鮮甜。是最接近原雞的一種雞種。本地人視為美佳肴、滋補珍品。由於本地人長期捕捉,使這一種類在國內野外幾乎接近滅絕,只有少數雲南傣族人家圈養三五隻,用來宴請貴賓的高級菜肴
隨著這個「招財雞」這個品種被國內玩家發現,很多觀賞雞愛好者千山萬水跋涉到雲南西雙版納傣族人家找尋,不惜重金收買。更有玩家從泰國進品純種的「招財雞」。泰國還每年舉行「招財雞」選美大賽。主要是從體型和毛色上做比較先取最美的「招財雞」雞王,最高獎金多達1萬美元
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