日常生活中哪些食物有美容養顏效果？

日常生活中哪些食物有美容養顏效果？

蘋果：蘋果是一種低熱量食物，其營養成分可溶性大，易被人體吸收利用，享有「活水」和「水果皇后」之美稱，是著名的美容護膚佳品，經常食用既可減肥，又可使皮膚潤滑細嫩。據報道，這種「活水」有利於溶解體內的硫，而硫對皮膚健美有特殊作用，它可使皮膚細膩、滑潤。據測定，蘋果還含有對皮膚有益的銅、磺、錳、鋅等微量元素。人體內如缺少這些元素，皮膚就會變得粗糙、奇癢並失去光澤。蘋果的保健功能還在於含有丹寧酸、有機酸及各種維生素，對美容和皮膚健美是非常有益的。

豬皮：豬肉皮不但有利於健康，還能延緩人體的衰老過程。據分析，豬肉皮含蛋白為豬肉的2．5倍，含碳水化合物比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1／2。肉皮中蛋白質的主要成分為

膠原蛋白和彈性蛋白，其中膠原蛋白占肉皮蛋白質的85％。近年來，科研人員研究發現，人的面部所以會出現皺紋，與皮膚組織細胞貯水機能發生障礙有關。而這種貯水及改善水代謝的最佳

營養物質，就是膠原蛋白，豬肉皮就是這種膠原蛋白的最好來源。同時，豬肉皮中所含的大量膠原蛋白，又是皮膚細胞生長的主要原料，能滋潤皮膚，使皮膚豐滿細膩，使頭髮光澤柔順，並能舒展和消除皮膚皺紋，使人永葆青春。

酸奶：酸奶含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及豐富的鈣質，且易於被身體吸收利用，對牙齒、骨骼及促進發育均有利。酸奶中所含的維生素A、維生素B：，可使眼睛明亮，皮膚光滑，防止

皮膚老化；所含的胱氨酸有益於頭髮的生長和健美。此外，酸奶對各種維生素都具有強化作用，特別是對維生素A、維生素C、維生素E的強化作用，從而使皮膚能得到充足的營養；還能降低皮

膚中黑色素的生成，增強細胞活力，防止細胞老化，保持皮膚光澤、白皙和富有彈性。

雞肉：雞肉在動物性食品中含蛋白質最豐富。蛋白質是由氨基酸構成的，它具有提高人體免疫力、調節內分泌及增強皮膚復原力等功能。除此之外，雞肉中含有較多的硫、磷以及硒、銅等多

種微量元素，有一定的美容作用。白木耳：又叫銀耳。銀耳中含有豐富的銀耳多糖，它可提高巨噬細胞的吞噬功能，因而能提高人體的抵抗力。銀耳又是一種能使皮膚保持嫩白、易於消

化吸收的美膚食品，常食可保持人體的健康狀態。

葵花子：近年來，維生素在美容方面的作用備受重視。它在人體方面的主要生理功能是促進新陳代謝，增強機體耐力，維持正常循環功能，改善皮膚彈性，延緩細胞的衰老過程。葵花子中

除含有優質蛋白質和不飽和脂肪酸外，還含有豐富的維生素E。經常食用能預防皮膚乾燥，增強皮膚抵抗力，增強肌肉細胞活力，促使人體細胞更薪，從而使皮膚潔白潤澤。葵花子中含有豐富

的亞油酸，也是一種較好的美膚劑。因此葵花子有「美容之星」的美稱。蘑菇：蘑菇中含有18種氨基酸及豐富的無機鹽和微量元素，所以被譽為

「廚中之珍」。常食蘑菇這種高蛋白的食用菌，可源源不斷地補充人體組織的「建築材料」，使皮膚滑潤細膩，使毛髮烏黑光澤。蘑菇中所含的微量元素及豐富的維生素B。：、維生素D及維生素A，都是養顏潤色、護髮養發的好材料。

雞蛋：雞蛋是一種物美價廉的美容妙品。雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且可以清除皺紋。近代和古代用雞蛋清作粘液劑調製成的面膜很多，具有滋潤皮膚、防皺、潔凈皮膚的美容功效。用蛋黃煉出的蛋黃油，外用還具有潤膚生肌的作用。

龍眼：龍眼是我國特有的水果。不僅是食補佳品，還具有較好的美容作用，主要通過內服達到養顏悅色的效果。龍眼含有人體所需的蛋白質和糖，其中糖的主要成分是葡萄糖，易於被人體吸收利用。龍眼所含的維生素和無機鹽也為皮膚組織活動所必需。龍眼還具有養心、健脾、補血的作用，心血充足，便可滋養面部皮膚使面色紅潤，富有光澤。因此說，龍眼是不可多得的美容護膚佳品。

山藥：對於山藥的美容功效，歷代中醫藥古籍中常有「長肌肉」、「潤皮毛」、「養顏色」的記載。山藥含有人體需要的蛋白質、糖類、多種維生素和無機鹽等。中醫認為，山藥能補肺氣，肺氣充足，皮膚毛髮得到滋養，皮膚就會潤澤白皙，毛髮就會油潤烏黑。山藥能健脾胃、補中益氣，可促使脾胃強健；可使營養物質充分消化吸收，使肌肉發達、形體健美。山藥還含有一種重要的成分——多巴胺，能改善血液循環，增加皮膚的供血量，促使面色紅潤。

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