沒有空調的古人，夏天卻過得如此愜意！

小時候看古裝劇，無聊的時候總是會想，古代沒有空調風扇、沒有冰箱、沒有汽車……還要穿那麼多層衣服，夏天時可怎麼過？豈不要動一動便大汗淋漓？

後來，才明白確實是想多了！古人自有古人消暑的智慧，比起如今的千篇一律，不僅花樣百出，還極富格調，將夏日過得有滋有味！

1

冰鑒

上圖是最早的「冰箱」——冰鑒，戰國曾侯乙墓出土。

冰鑒內有個方口的缶，缶中可以放新鮮食物或酒水之類，缶周圍則是冰。取物時，有專門的勺子，也不需要將鑒蓋全部打開，只要打開缶口上面那個小方形的缶蓋即可。

冰鑒的作用除了保鮮盛冷飲，還可以降低室內溫度。

是不是很高級的樣子？

到了明清，箱子多以黃花梨木或紅木製成，箱內掛錫，箱底有小孔，箱蓋上有通氣孔。

錫可以防止冰水侵蝕箱體，箱底小孔則方便將冰水滲出，箱蓋氣孔則可以釋放出冷氣。

炎炎夏日，找一個涼意十足的房間，一杯冰鎮美酒下肚，或是來些清涼味甘的瓜果，確是莫大的享受。

2

冰窖

雖說古代的科技沒有現代這麼發達，但是也不要小瞧古代人的智慧哦！他們會絞盡腦汁的想出可行的辦法來度過這個炎熱的夏天。那麼，古人除了揮揮扇子，還有怎麼樣的方法來減少點熱氣呢？你肯定沒想過原來古人也會吃冷飲，也會用「冰箱」。。。

在現代，一到夏天，冰箱就派到了極大的用處，冰鎮水果、冰鎮飲料，甚至說媽媽們自己會做冰激凌，度過這個炎夏真的非常簡單。那麼，夏天到了古人也有冰塊兒嗎？沒有冰箱哪來的冰塊兒？

冰窖內景

原來早在秦朝之前，每到寒冬，古人就開始製作冰塊，存著到第二年夏天再拿出來用。那麼，沒有冰箱的年代是怎麼儲存冰塊兒的呢？

雖然他們沒有冰箱，但是他們有冰窖呀！

冰窖就是古時人們常常用來儲冰避暑的窖穴，隨著科技的發展，現在已經見不到冰窖了，都已經被冰箱所取代。以前所謂的天然冰在夏天也已經見不到了。

冰窖最早出現在商周，建在地下較為陰涼的地方。每到盛夏他們就把大量的冰放在屋內避暑，這個方法上文也有提及，但是僕人便是汗流俠背的。到了漢代便有了涼屋。

對於古人自製的涼屋還有一個描述：「霍都別墅，一堂之中開七井，皆以鏤刻之，盤覆之，夏日坐其上，七井生涼，不知暑氣。」

既然有了冰塊兒，這麼智慧的古人難道還會製作不出冷飲嗎？在唐朝時開始出現「冰商」，他們冬天藏冰，夏天賣冰。

到了宋代，冷飲有了新的突破，南宋詩人楊萬里是這樣評價冷飲「冰酪」：「似賦還咸爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊消。」冰酪是皇家冷飲，它是由果汁、牛奶、冰塊等調製而成，後來，馬可·波羅把冰酪的製作技術帶回了義大利，義大利對這技術保密了三百年，後來法國人出高價買走了這一技術，然後又傳到英國，製作出了「冰激凌」。

3

涼席

古人常用的涼席，一般是藤、葦、竹等編織而成的，最昂貴的是象牙席。據說漢武帝時，曾經以象牙簟賜給寵妃李夫人。

還有一種絲絹編織的涼席，在南朝梁人劉孝儀的形容中，使用時會覺得夏室已寒，想穿上冬天的裘襖，即便室外炎熱如沸，也用不著扇子。

4

竹夫人

除了冰塊兒，古人還發明了竹夫人、瓷枕。

《竹夫人》

宋 郭印

林下風流在，收歸枕簟傍。

冰肌元本凈，玉骨自然涼。

最是虛心好，由來正節剛。

炎天長作伴，晝夜不能忘。

這詩便是描述竹夫人的，竹夫人中國民間夏日取涼用具。是一種圓柱形的竹製品。用竹篾編成，中間鏤空。「竹夫人」材質涼快，在古代夏天廣受歡迎。

5

瓷枕

中國自古就被稱為「瓷器王國」，瓷枕的枕面是一層釉，冰冰涼涼的，夏天枕於其上，睡起覺來當然涼快。

南宋女詞人李清照有一首很著名的詞作《醉花陰》：「薄霧濃雲愁永晝，瑞腦消金獸。佳節又重陽，玉枕紗櫥，半夜涼初透。東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風，人比黃花瘦。這裡提到的玉枕就是青白釉瓷枕。」

6

扇子

扇子起源於中國，已有3000多年歷史。古時候，扇子又名「搖風」「涼友」，所謂「凈君掃浮塵，涼友招清風」，是古代消暑最常用器具。

在西漢，京城長安有位能工巧匠丁緩，把7個一丈長（3.33米）的大輪連在一起，做成一把巨大的「七輪扇」。《西京雜記》記載，這把扇子「一人運之，滿堂寒顫。」一個人操縱，可以讓滿廳堂的人都感到涼爽。

扇子的盛行是在明清。其種類繁多，有摺扇、竹扇、絹扇、羽扇、葵扇等不一而足。後來，摺扇還流傳到歐洲，成為西方貴婦們喜愛的把玩之物。

搖扇是一種需要手指、腕和肩部關節、肌肉協調配合的上肢運動。盛夏時節，老年人經常搖扇納涼，正是鍛煉上肢、關節、肌肉的好機會。老年人夏日搖扇多用左手，從而有效地預防和減少血管疾病的發生。

7

心靜

白居易曾寫詩：「人人避暑走如狂，獨有禪師不出房。非是禪房無熱到。但能心靜即身涼。」他的意思是，心房就是禪房，暑熱雖在，但只要心靜身體就涼快。所以他的消暑辦法就是：靜坐，坐到「眼前無長物，窗下有清風。」

古代先賢們深知「煩夏莫如賞夏」，這種境界確實值得現代人借鑒。清心靜氣，心平氣和，不只是一種避暑的方式，也是一種人生態度。

古代詩人有很多描述夏天的詩句，可見他們對夏天的喜愛。

《小池》

宋·楊萬里

泉眼無聲惜細流，樹陰照水愛晴柔。

小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。

《四時田園雜興》

宋·范成大

梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀。

日長籬落無人過，唯有蜻蜓蛺蝶飛。

古代平民也會選擇深山避暑，夏天的皇帝也不願住在紫禁城內，所以他們還會修建避暑行宮用來避暑。

現代雖說科技發達，不會有炎熱的煩惱。可古人深山避暑真是非常愜意。深山陰陰，涼意清新，豈不比城市裡的傢伙快活多了？

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