農村有種神奇的果子，長在地底下，生吃炒著吃好處很多還能治病
農村有種植物的果實，長在地里，有點像地瓜，是種可食用的莖塊類水果還能當蔬菜炒著吃，它叫做涼薯。
涼薯的水分含量非常高，吃起來又甜又脆，有生津止渴的作用。女孩子們都非常喜歡它，因為涼薯中含有大量的維生素C，可以抗氧化，消除體內的自由基，有著美容養顏的功效。
現在涼薯在我國南方地區已經成為一種高產作物，就像北方的地瓜是一種經濟作物。而且涼薯還有抗腫瘤的功效，可以抑制肝癌、胃癌和黑色素瘤的活性，真是個神奇的果子。
涼薯有生津止渴、清涼去熱、解酒等功效。感冒發熱、頭痛、咽喉痛，口乾渴和慢性酒精中毒者都可以食用涼薯。
不僅可以生吃，涼薯炒著吃也很好，可以和肉片一起炒，味道非常鮮美。直接把涼薯煮熟吃，味道有點像荸薺。你吃過嗎？
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