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兩個「恐龍蛋」14元 網紅水果背後的「消費密碼」

兩個「恐龍蛋」14元 網紅水果背後的「消費密碼」



「兩個耙耙柑8.8元,一顆牛油果13元,兩個『恐龍蛋』14元……這5個小果子花了35.8元,真是貴呀!」近日,市民孫大媽從溫州市區湯家橋一家水果店出來,嘴裡不停念叨。她說,要不是給小孫子吃牛油果補營養、兒子媳婦想嘗新鮮「恐龍蛋」,她還真捨不得買。

記者走訪發現,市區一些水果店和進口商品超市的貨架上,出現不少新鮮價高的「網紅水果」;網店水果賣家,更有一些「前所未聞」的水果在銷售,價格真是「自己吃有點貴」。


市場上


出現不少「網紅水果」


蘋果、香蕉、梨,被稱為水果「老三樣」。而如今,市場上水果種類越來越豐富,甚至出現一些「網紅水果」,比如水果胡蘿蔔、牛油果、耙耙柑,還有被稱為「恐龍蛋」的智利雪花李等。

自從影視明星劉詩詩在紐約時裝秀了她愛吃的小胡蘿蔔後,這款美國品牌「博特農莊」的小胡蘿蔔「火」了。溫州本土電商平台「溫都貓」推出同款小胡蘿蔔,規格「340克×5袋」售價138元,日前一上架就售出近百件。在市區一家進口商品超市,210克裝的水果胡蘿蔔擺在顯眼位置,售價每袋19.9元。


胡蘿蔔營養豐富,菜場售價也親民,但平時誰會拿一根在大庭廣眾下生啃?不過,成「網紅」後讓不少追求「綠色健康」的年輕人忍不住也想「來一根」。「當零食吃,脆脆甜甜的,挺好。」在「溫都貓」下單買了5袋水果胡蘿蔔的張女士如是說。「溫都貓」線上顯示,水果胡蘿蔔賣得挺不錯。


「長得像手雷,吃起來像肥皂」的鱷梨,換了馬甲叫牛油果,也是近期較火的「網紅水果」。值得一提的是,牛油果不論斤賣而是論個賣,一個13元左右。一些年輕媽媽買牛油果給寶寶做果泥,而一些白領女士偏愛食之,聲稱有減肥效果。


智力進口的「恐龍蛋」核小肉多,8個至10個裝的零售價60元左右。另外,在朋友圈,耙耙柑銷售介紹基本都是「存貨不多,賣完漲價」;而在一些水果店,每公斤售價34元左右。


網購「天價水果」

可分期付款


除「網紅水果」外,網購市場上近期還出現一些「天價水果」。


市民小伍去年在日本旅遊時品嘗了當地香印青提,至今念念不忘。日前,她想在網上購買,一看價格讓她嚇一跳:日本進口香印青提650g左右一串的350元,750g至850g一串的480元。最終,她只能「望提止渴」,吞了吞口水沒下手。


如果日本青提價格還不算離譜,那麼網上還有些新奇水果的售價當真讓你匪夷所思。比如:某品牌果蔬總店預售一款日本蜜瓜,號稱蜜瓜中的「土豪金」,一枚裝售價9688.88元;哥倫比亞龍珠果「200g×12盒」,售價2588.88元;美國夏威夷熟木瓜,6枚至8枚售價1186.88元……據網購頁面顯示,這些「天價水果」可分期付款。


「這麼貴的水果,我應該不會買。」昨天,記者在市場上採訪了近30位市民,大多人表示,對標價上千元的水果「只能看看解解饞」。僅2位市民稱,數百元的「日本提子」倒是可以買一次嘗嘗鮮。

靠「策劃包裝」走俏


銷量受價格限制


朋友圈裡,曬水果的越來越多了。「畢竟曬LV和跑車太難了,擺盤曬個牛油果和小蘿蔔就方便多啦,也是彰顯自己生活品質的一種方式嘛!」市民芳芳是個小白領,她尤其喜歡牛油果,拌沙拉、打奶昔、撒上胡椒放進烤箱里烤……不同的吃法讓她覺得既健康,又顯「凹造型」。


曾經,牛油果只受少數人喜愛,而現在幾乎每一家時尚餐廳或是沙拉吧都有它的身影。有數據顯示,2011年,牛油果在中國的進口量只有3.18萬公斤;而2016年,進口量達1500萬公斤。業內人士估計,今年會有超過2600萬公斤的牛油果進入中國市場。

多位長期從事水果批發的業內人士認為,「網紅水果」的出現,離不開「策劃包裝」,打上「健康」、「時尚」等標籤,或有明星效應的加持,讓大家感覺新奇、高大上,並且口感不錯,銷量自然上躥。但對於那些動輒標價數百元,甚至上千元的「天價水果」,「畢竟這麼高的售價擺在那兒,大多人購買還是有點肉疼,無法敞開肚子盡情吃,銷量自然有所限制」。


新聞+


進口水果須符合我國銷售名錄


目前,一些「網紅水果」產地在國外。據了解,我國對進口新鮮水果有一套嚴密的檢疫制度。新鮮水果禁止郵寄和隨身攜帶;對進口新鮮水果果園、包裝廠實行註冊登記制度,凡是擬向中國輸出水果的果園、包裝廠都須在出口國按要求註冊。而國內市場銷售名錄之外的水果,均為非法渠道進口。


日前,國家質檢總局發布了最新版的《獲得我國檢驗檢疫准入的新鮮水果種類及輸出國家/地區名錄》,包括了泰國、馬來西亞等42個國家和地區的近50種新鮮水果,這是2016年9月份以來的首次更新,此次更新增加了秘魯藍莓和智利油桃兩個水果品種為正式准入。


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