你炒胡蘿蔔有土腥味?家人不喜歡吃?是因少了最關鍵的一個步驟!
胡蘿蔔是一款營養十分豐盛的美食,但是有很多人都不喜歡吃,特別是炒完之後,都說有種甜甜的土腥味,想小編家裡的人就是不喜歡吃炒胡蘿蔔,於是我把胡蘿蔔這樣做,家人就再也不說有土腥味了!
1.酥肉切小塊;黃瓜、胡蘿蔔分別滾刀切小塊,蔥姜蒜切碎;鍋里倒油,燒熱,放蔥姜蒜炒香;倒入酥肉,中火;酥肉變軟加入胡蘿蔔
2.炒兩分鐘後加入適量清水,蓋上鍋蓋,中火燜;燜至水快乾;倒入黃瓜翻炒;炒一分鐘後加一勺鹽;少許紅椒;最後加適量胡椒,出鍋
關鍵的步驟:炒胡蘿蔔加一點糖可以去掉胡蘿蔔的土腥味,這樣炒出來的胡蘿蔔更加的好吃。
溫馨提示::因為肉片比較薄,再加上腌制了一下,炒的時候很容易熟。要是擔心炒不熟的朋友可以先炒肉片也是一樣的呢!
※超短裙的季節里可不能讓大象腿摧毀美麗,跟蘿蔔腿說Bye
※白蘿蔔這麼做真好吃,入味下飯實在開胃,上桌後連湯汁都不剩!
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※胡蘿蔔這麼吃,才能起到最大防癌的功效,原來我們都吃錯了
※春日素食 胡蘿蔔還可以這樣吃
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