孫子爬3米高牆頭，80多歲爺爺燒土灶，只為喝上一口槐花湯

槐花湯在北方的農村有著特殊的地位，每年槐花盛開的時候，村民們總要想法設法的多吃幾頓槐花。本組圖講述了一個四世同堂的農村家庭喝槐花湯的和諧場景。家裡的男子漢為了削到最新鮮的槐花，爬到了3米高的牆頭上。

看著枝頭滿綴的槐花，媽媽十分欣喜，高高興興的把槐花拉回家裡去。新鮮的槐花有一股甜甜的味道，農村人對這種味道都十分熟悉，雖然一年到頭也聞不了幾天。

削到了槐花枝，接下來就是要把槐花一串串的擼下來了。已經80多歲的爺爺看到槐花也十分親切，高興的帶著重孫子擼槐花。

很快就擼下來了一盆槐花，如果站在這個盆子旁邊，會被槐花的甜味和香味所吸引。這樣的生槐花也能直接吃，味道甜甜的，很美。

經過了前面幾個程序，接下來就是要做槐花湯了，把洗凈的槐花和雞蛋麵粉等都放在一起，讓它們均勻的攪拌一下，充分的融合在一起。

為了把槐花湯做的更有味道，必須動用土灶了。爺爺身先士卒的要求自己來燒火，雖然老人已經80多歲了，但是喝槐花湯，他認為是令人高興的大事。

等土灶的溫度上來，先把融合好的槐花煎成餅，然後再向鍋中加入水，噴香的槐花湯就經過這樣的程序產生著。煎槐花最重要的就是不能煎糊，不然槐花的香味就沒了。

加上點粉條，一碗香噴噴的槐花湯就誕生了。對於很多北方人來說，這是難得的美味，因為一年到頭也喝不上幾口。為了喝一口槐花湯，全家總動員，都會感覺很欣喜，因為這是一家人的舌尖「盛宴」。（更多原汁原味的生活圖景，請點擊上方，關注頭條號「望史興嘆」）