CNN評出23個最佳街頭美食城市！北京香港上榜，第一名竟是……

有時候，我們對一座城市的眷戀，就來源於街頭路邊的那堆小吃！街頭美食，是最能吃出一座城市的庶民滋味。

近日，CNN評選出了2017世界23個最佳街頭美食城市排行榜。

來看看這些城市你都吃過嗎？

23

中國 北京

在北京，不得不提到煎餅果子

北京的大部分街頭美食在街頭或者美食廣場都可以買到。CNN還推薦了北京後海九門小吃街和王府井大街。

九門小吃街，隱藏在後海湖周圍胡同的狹窄路徑中，以前商販們在胡同里叫賣，現在場地變成了高樓。他們聲稱提供200多種小吃、飲料和甜點，但很可能絕不止這個數。

而在王府井，人行道就是夜市，烤蠍子、烤海馬等不尋常的美食應有盡有。還能買到中國其他地方的美食，比如川菜。王府井還出售紀念品，受到國內外遊客的歡迎。

22

澳大利亞 悉尼

悉尼魚市場仍然是獲得新鮮海鮮的絕佳場所，旁邊的商店現烤現賣，魚、薯條、烤章魚、蟹......簡單但滋味絕倫。

但是，隨著亞洲和中東移民的到來，越南，中國和中東的食物，也為澳大利亞帶來了新風味的街頭美食，麵條、越南風三明治、巴巴羅薩......正在擁抱這個城市人們的胃。

在悉尼街頭，你還能看到亞洲和中東移民所帶來的影響。除了當地特有的海鮮，街頭小吃還包括越式三明治、中式麵條，和中東式茄子醬。

21

巴西 里約熱內盧

椰子汁和果汁冰棒（巴西的大量熱帶水果被榨成汁，然後被凍成冰棒）是來到里約熱內盧時必吃的食物。

20

義大利 羅馬

義大利美食流傳甚廣，並與世界各地美食都有了完美的融合。這時，更需要來品嘗一下原汁原味的義大利風味。

在靠近梵蒂岡的Pizzarium，來一塊醇正的披薩。

或者在一個叫做Panificio Bonci的糕點店，試一試他們用古老傳統的方式烤制的麵包，配一杯濃咖啡，簡直人間天堂。

19

美國 邁阿密

儘管它叫古巴三明治，但卻絕對是邁阿密的標誌性美食。邁阿密堪稱古巴美食之都。

Jon Favreau在電影《落魄大廚》中，就是靠這道三明治拯救了他的職業生涯。

這道美食真的有這麼強大嗎？有的！

18

越南 胡志明市

坐在人行道邊的一個塑料凳上，端一碗越南河粉，看著周圍街道上的熙熙攘攘，這是胡志明市的一個完美下午。

沒有什麼比得上一碗清澈的肉湯和溫暖的麵條能給人帶來的慰藉和舒適。

Banh mi三明治是越南成功出口到世界各地的另一款街頭美食。

這種長方形麵包，可以裝各種各樣的肉類，包括豬肉，香腸和切碎的豬肉皮。

17

印度 孟買

生活在孟買，街頭美食便宜到你不敢想像，這對吃貨來說實在太享受，但對身材來說卻是大大的威脅。

穆罕默德·阿里路上沒有菜單，也沒有標牌，但人流就告訴了你這裡有好吃的。

Bhel Puri

Pav Bhaji

Falooda

16

模里西斯 路易港

模里西斯的美食融合了非洲人，中國人，歐洲人和印度人的食物。

與法國人（從1710年至1810年統治該島嶼）的牢固聯繫，意味著直到今天法國菜如肉醬，金槍魚沙拉，大理石和咖啡仍在這裡大受歡迎。

後來遷入模里西斯的印度工人則帶來了他們的美食——咖喱，酸辣醬，辣醬。

而中國移民在十九世紀末的到來，導致米飯也成為島上主食的一部分，麵條蒸，炸，變得普遍。中國的開胃菜如脆皮雞肉和脆皮魷魚也成為模里西斯飲食的一部分。

15

印度尼西亞 巴厘島

巴厘島上最好的街頭美食當屬沙嗲烤串，肉串被腌制烤到焦黃，然後塗抹上大量的花生醬。

還有你一點也不想浪費的烤乳豬（babi guling）。

14

塞內加爾 達喀爾

西非之角塞內加爾首都達喀爾，也是海鮮愛好者的天堂，大多數菜單都有牡蠣，蝦和魷魚......每天下午5點的港口，漁船帶來最新鮮的日常美食。

而這裡的海鮮更是便宜得不可思議。在餐廳里花20元人民幣可買到一大盤鮑魚，路邊海鮮燒烤攤上一串烤鮑魚只需5元人民幣，啃著鮑魚烤串、看著大西洋的落日只需5塊錢，覺得幸福真的很容易……

13

美國 波特蘭

來自Churros Locos的churro聖代，是波特蘭街頭最炙手可熱的美食之一。

波特蘭的地理位置得天獨厚，靠近海洋，周圍環繞著肥沃的綠地，生產優質的葡萄酒。而大量的農場，又提供了新鮮的當地食材。

而在這個城市，街頭食品可與最好的餐廳相媲美。

12

哥倫比亞 卡塔赫納

小說《霍亂時期的愛情》中，就是在這裡開始了一段南美式的愛情。而這裡的美食同樣為人稱道。

步行穿過卡塔赫納，就像走過一張接一張的明星片，而一輛輛的街頭食品車，食品店更是讓這趟旅程更豐富更美好。

幾乎每個廣場都有一個賣水果的，賣玉米餅的，賣煎餅的，賣烤串的......蘸上紅色的雞尾酒醬，則讓人彷彿置身老酒店的餐廳。

11

摩洛哥 馬拉喀什

食物的味道充盈著摩洛哥城市的街道。

馬拉喀什是摩洛哥的街頭美食之都，提供從駱駝脾臟烤肉串到油炸芝麻餅乾的一切。

「晚上，這個城市聚集在Jemaa el-Fnaa廣場，被美食和音樂圍繞。」

10

埃及 開羅

旅行者可以在開羅以外探索一條全新的街頭小吃，除了沙拉和沙拉。

一些埃及街頭的食物已經傳遍世界，成為全球各地城市的休閑零食。

但在開羅，還有一種美食，尚未被世界發現——Koshary，混合了米飯，義大利面，扁豆和鷹嘴豆，配上醋番茄醬，再放上一些洋蔥上的洋蔥，成就了街頭美食的美味精華：溫暖，美味，便宜又滿足。

9

墨西哥 墨西哥城

近年來，人們對墨西哥本土美食的興趣已經完全爆發，而當地的原料和風味做出的美食更是別的地方無法體驗的。

即使是最不起眼的玉米餅攤，也有新鮮好吃的玉米餅和烤肉。

8

法國 巴黎

在巴黎用餐絕對是種享受，高級美食自不用說，但這個城市即使最卑微的食物也足夠激動人心。

在寒冷的一天，沒有什麼比街頭攤販的烤栗子更受歡迎的了。

7

中國 香港

提到香港，CNN力推大排檔。《米其林美食指南》在提到香港時，就首次推薦了街頭美食。

這裡模糊了高級料理和快餐的界線，四處充滿美味小吃，腸粉、滷味與港式雞蛋仔……

在香港街頭搜羅小吃，用當地的行話叫「掃街」（sou gaai）。筲箕灣東大街、九龍城都是最受歡迎的美食天堂、「掃街」聖地。

6

土耳其 伊斯坦布爾

到了土耳其，見到了真正的土耳其烤肉，才知道自己對土耳其烤肉的了解是多麼的貧乏。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷，這種場景成為土耳其街頭一景。

而最著名的土耳其街頭食物可能要算千層酥餅，用肉、土豆和乳酪等做餡，烤成後讓人垂涎欲滴。

5

美國 新奧爾良

路易斯安那州有一句話——加油站比一些國家最好的餐館提供的食物都好吃。

說起新奧爾良，可不只有新奧爾良烤翅哦。新奧爾良烹飪風格混合了法國、西班牙、加勒比和非洲的傳統影響，雖然也大量運用南方本地原料，但手法上更接近歐洲大陸的傳統風味，味道上也沒有那麼辛辣。

而愛吃小龍蝦的人，也一定不要錯過新奧爾良。

對於當地人來說，提起街頭食物，首先會想到就是這個無處不在的幸運狗車的形象，這個「狗狗聯盟」（The Confederacy of Dunces）成為著名的（或者更恰當的，臭名昭著的）。

4

南非 德班

也許是因為德班全年宜人的天氣，又也許是受印度的影響，這個城市成了南非的街頭美食之首。

當地的文化和美食來自祖魯、印度和白人南非人的混合，他們每個人都混進來一點點自己的特色，又經過代代相傳，適應了南非的成分和口味。

香腸是德班的一個特色小吃。當地人常常會自豪地告訴外國客人這是蛇肉做的。因為香腸的厚度與一條蛇的厚度相差無幾。然而香腸其實是由碎牛肉和一種奇特的南非混合香料製作而成的。它是烤肉野餐上最受歡迎的食物之一。

3

夏威夷 檀香山

夏威夷美食是一種創造性的美食，將當地傳統與來自美國大陸，亞洲和拉丁美洲大陸的移民飲食融合在了一起。

這個城市不僅可以擺出創意街頭美食，也擁有豐富的餐車文化。

2

日本 東京

東京的米其林星級餐廳比世界上任何一個城市都要多。

但東京的街頭食物，無論是生的還是熟的，也都很難被打敗。

其實，不僅是壽司，東京美食可是非常多樣的，能給外國客人帶來超多驚喜。

1

泰國 曼谷

當涉及到街頭食品的質量和種類時，很少有城市可以與曼谷相媲美。

早上，人們來一碗甜豆漿、豆腐，中午吃海南雞飯，晚上再來個炒河粉、沙嗲烤肉。

辣麵條，閃亮的米粥，鮮嫩的豬腿......每一樣都給你帶來驚喜。

而唐人街（當地稱為Yarowat）更是曼谷街頭小吃聚集地。

看了這麼多城市的街頭美食，你最想去哪兒吃？

文章來源：http://edition.cnn.com/2016/08/08/foodanddrink/best-cities-street-food/

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