都知道吃蔬菜的好處很多，但這幾個部位真的不該吃，會毒翻一家人
我們都知道吃蔬菜的好處很多，每日一定要吃蔬菜，這樣才能營養均衡。但是，你一定不知道蔬菜也有它的禁忌，並不是每種蔬菜的每一個部位都是可食用的。
1、青椒的蒂部
為了預防病蟲，大部分蔬菜都噴洒了農藥，而青椒，雖然是掛著的，但它的植株比較矮，噴施農藥時常常是自上而下，會在青椒的蒂部積累許多農藥。
2、土豆皮
土豆里含有茄鹼（又稱龍葵素），是一種弱鹼性糖甙。茄鹼在體內累積到一定量後就可能引起慢性中毒。
3、豆角的兩頭
若沒有除去或煮熟，很容易導致噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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