家長們注意:豬肉千萬不敢和這三類食物一起吃,原來我們都錯了!
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。
豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
但是,豬肉也是有禁忌的,豬肉搭配不當的話對人身體也是有極大的傷害的!
豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配,豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
羊肝有膻氣,與豬肉共同烹炒,則易生怪味,從烹飪角度講看,亦不相宜。
芫荽又名香菜,可去腥味,與羊肉同吃相宜。芫荽辛溫,耗氣傷神。豬肉滋膩,助濕熱而生痰。一耗氣,一無補,故二者配食,對身體有損害。
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※愛吃豬肉的人注意這7種肉千萬不能買?肉販:我們自己從來都不吃
※買豬肉的時候注意了!這幾種豬肉千萬不要買,看完以後別再買錯了
※你為啥吃不起豬肉?原因都在這裡了!
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