湯圓別再煮著吃了,這樣做好吃的停不下來,一上桌就被搶光了!
以前湯圓只有過節的時候才吃,現在人們有錢了,想什麼時候吃、就什麼時候吃,吃膩了水煮湯圓,那就換個口味,嘗嘗油炸湯圓,有的人就怕湯圓爆破蹦出,油濺出來把人燙著。
湯圓在鍋中時一定要用小火慢慢煎,等到兩面成均勻的金黃色時撈出。
將紅糖白糖和蜂蜜同適量的水混合拌勻,將水倒入鍋中,水量能掩住湯圓一半。
蓋上鍋蓋燜煮一會,再翻炒湯圓,裹上紅糖,大火將糖汁炒到濃稠即可。
這樣做出的炸湯圓好吃還不會濺出來,一上桌就被搶光了,以後還這樣給家人做!
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