倒春寒太傷胃!一款養生茶幫你暖胃,還不快試試!
春天的時候百花盛開,人的心情也變得愜意起來。自古以來,中國就有「春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根」的說法,今天小編為大家介紹一種適合春天食用的花——桂花。
桂花暖胃、美容、解春困
桂花又稱「木犀」、「岩桂」,有金桂、銀桂、丹桂等不同的品種,通常在金秋九、十月開花,開花以後香味濃郁,沁人心脾,將桂花晒乾之後,就成為了常用的入葯花朵。
桂花性溫、味辛,入肺經及大腸經,具有生津、健胃、化痰、平肝的作用,用來泡茶、煎湯或浸酒都可以,對痰飲咳喘、食欲不振、腹痛經閉等病症都有一定療效。
我國自古就有用桂花釀酒的做法,桂花酒可以健脾補虛、開胃提神,尤其適合女性飲用,不僅可以散寒暖身,還能美容養顏。
倒春寒可喝桂花茶暖胃
春季天氣時冷時熱,一不小心就會受涼,脾胃虛寒的人群很容易感到胃部不適,甚至經常胃痛。此時不妨買一些干桂花來泡茶,可以良好緩解癥狀。
在泡桂花茶時可加入紅糖和紅茶,紅糖可養血益氣,祛風散寒;紅茶性溫,有暖胃、助消化的功能,三者搭配在一起對暖胃非常有幫助,適合產婦、兒童和貧血患者飲用。
桂花食譜推薦1:冰糖桂花糯米藕
·將糯米洗凈,瀝干水份備用,將藕洗乾淨,在藕節處切下一小塊做蓋子;
·將藕孔沖洗乾淨,將糯米塞入藕孔中,把整個藕塞滿;
·裝滿後把切下來的蓋子蓋回去,用牙籤插入固定;
·將藕放入鍋中,加足量水浸過藕,大火燒開後轉小火半小時;
·放入冰糖和干桂花,小火煮2小時;
·把煮好的藕切片,即可食用。
桂花食譜推薦2:水晶桂花糕
·把80g白糖加入200g的溫水中,攪拌到融化;
·加入150g糯米粉、75g澄粉,攪拌直至無顆粒;
·再加入40g色拉油,攪拌均勻,直到麵糊中看不到色拉油,在盤子壁也刷一層色拉油;
·把攪拌好的麵糊倒入盤子,靜置40分鐘;
·冷水入鍋,水開後蒸半個小時,蒸好後取出;
·放涼之後用刀蘸水、切塊,撒上干桂花,澆上蜂蜜即可。
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