魔芋竟然是減肥最好的食品

減肥靠什麼？少吃多運動，你什麼都不吃肯定就能瘦，問題在於我們還會餓，再吃多了還是會反彈，而且如果營養不均衡，生了病之後丟了健康更是得不償失，所以我們並不提倡靠某一個食物來減肥，而是控制總熱量的前提下選擇營養密度高的食物。

魔芋又稱蒟蒻（jǔruò），天南星科磨芋屬多年生草本植物，中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有「去腸砂」之稱。魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、鹼平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。

降血糖

研究表明,魔芋所含的葡萄甘露聚糖能較好的降低糖尿病人的血糖,因其分子量大,粘性高,能延緩葡萄糖的吸收,可有效地降低餐後血糖,從而減輕胰島的負擔，使糖尿病患者的糖代謝處於良性循環，將血糖值保持在一定範圍內。

降血脂

魔芋中的黏蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和心腦血管疾病。魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質的吸收，促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。

通便

魔芋是低熱量食品，其葡甘聚糖吸水膨脹，可增大至原體積的30～100倍，因而食後有飽腹感，是理想的減肥食品。魔芋中的纖維素還能促進胃腸蠕動，潤腸通便，防止便秘和減少腸道對脂肪的吸收，有利於腸道疾病的治療。

減肥

魔芋的主要成分是一種可食用膳食纖維，不易被消化，熱量極低，吸水性強，黏度大膨脹率也高，進入胃中吸收胃液後可膨脹80～100倍，產生飽腹感。另外裡面的膳食纖維能促進腸胃蠕動，對改善便秘也有很大的幫助。目前市面上芊芊薇薇魔芋膳食纖維產品口碑就很好，它能達到200倍的膨脹率，減肥吃它挺有效果的。

微信搜索「簡仲堂」或「jzt1912」獲得更多養生知識。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！