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掌握進食法則 遠離脂肪纏身



掌握進食法則 遠離脂肪纏身



1. 進食次序非常重要

用餐時由對腸胃負擔較少、不會提升血糖的食物如沙拉、湯等開始進食,之後便吃魚及肉,最後才吃對身體比較大影響的炭水化合物或油炸食物。即使吃同樣的分量,這方法能減少脂肪在身體積聚,更容易維持身形。


2. 吃時不喝,喝時不吃


與朋友聚會時桌上難免同時有酒及小吃,真的很想喝酒時就盡量避免吃下酒小吃,避免自己吃太飽的意識非常重要!因此很想吃東西時也要盡量避免喝酒,避免「暴飲暴食」成為壞習慣,控制食量便更加容易。



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3. 不理會卡路里,享受食物的美味


在吃美食前,腦海會有「這個含多少卡路里?」的想法嗎?這種對卡路里的恐懼也可能是致胖的原因!美國一所大學的研究發現比起不理會卡路里的人,注重卡路里的人反而更容易發胖,更難瘦下來,因此決定進食後便不要再理會卡路里,好好享受食物的味道吧!


4. 給予腸胃及大腦休息時間


吃太多或喝太多除了對腸胃造成負擔,大腦也會隨之出現壞影響,因此真的想瘦下來的話,腸胃及大腦都需要好好休息!最好養成有規律的生活習慣,充足的睡眠,使大腦能從壓力中徹底釋放。


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5. 每天持續運動


只是在聚會之後那天做運動?一日的活動並不能發揮燃燒脂肪的效果,每天持續的運動才能維持窈窕身形。比起短時間、高負擔的運動,低負擔但是每天持續的運動例如走路、伸展運動等對改善體質有更好的效果。


6. 減少一個人吃飯的時間

工作忙碌晚了回家,所以總是一個人吃飯?已有調查證實一個人吃飯時進食速度快,而且有吸收高卡路里的傾向。最好一星期有2至3餐可以與熟悉的人用餐,一邊聊天一邊吃飯能減慢進食速度,吸收過多卡路里的情況也自然能夠預防。



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小編tips:

(1)固定進食時間


一日之中是要集中在某個特定的時間進食。嚴格要求自己一日三餐定時定量,早餐7點到八點之間,午餐12點左右,晚餐一般是6點。而且三餐飲食一定要早吃好、午吃飽、晚吃少。


(2)細嚼慢咽


生理機能,會在足夠的時候自動發生「飽足」的信號:「夠了!夠了!再也吃不下了。」這過程需要二十分鐘,而且相當複雜,所涉及的單位包括:胃、小腸中的荷爾蒙及其它的因素。如果進食的速度很快,可能在指令到達之前便已攝取過多的食物。因此,飲食減 肥要放慢進食速度。



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(3)平衡熱量飲食


選擇好一天的飲食時間和飲食量了,然後就是要控制攝食量和熱量。


一般人常在無意識的狀況下攝取過多的熱量,因此,對於每餐食物的內容都應細細考量。對於三餐食物我都是盡量選擇多吃蔬菜,因為蔬菜所含有的纖維容易吸水膨脹增加飽腹感,而且蔬菜所含熱量相比於其他食物較少。

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