滋陰潤燥的快手菜，油淋山藥
食材
主料
鐵棍山藥
1根
輔料
油
適量
蚝油
適量
白砂糖
少許
生抽
1勺
小蔥
1根
步驟
1.鐵棍山藥去皮，有些朋友不願做這一步，手會癢，放到蒸熟以後再去皮也可以，我覺得這樣清爽些
2.上鍋蒸十分鐘，也可以煮飯的時候放進電飯煲里蒸熟，節省時間
3.將麻油少許，生抽一勺，溫開水適量，蚝油一勺，少許白砂糖混合調勻，可嘗下味道，哪種淡了就加一些，因為有蚝油和生抽都是鹹的，所以無需再放鹽。
4.將醬汁淋在山藥上
5.撒上小蔥即可
6.成品
我想，這一定是你見過的最簡單的山藥做法，可別聽到簡單就先放棄，它不但美麗大方顏值高，還能好吃到舔盤子，對的，廚房小白也能一做就會~
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