美國人最害怕吃什麼中國菜

中國菜的確算是全球最受歡迎的食物之一，僅在美國就有五萬七千多家，比麥當勞多得多。過去老華僑們大多來自中國廣東，自然廣東菜最普遍，但近年湖南四川菜多了，因為美國人口味越來越偏愛辣味。

但是喜歡歸喜歡，還是有很多中國食物他們是沒辦法接受的：

美國人最怕吃雞爪子，叫「鳳爪」也好，叫「雞爪」也罷，老美看了就起雞皮疙瘩，生怕被雞爪抓破舌頭。其實，法國人吃雞爪，只是切成小段油炸。

美國人很怕吃整隻雞或鴨子，一看到雞頭鴨頭就發出驚叫，差點像見到人頭一樣恐怖。老美吃雞最愛吃胸脯肉，不像中國人吃雞腚和雞爪子，他們連雞脖子也不吃。如今，美國出產的雞爪雞內臟成了對中國大宗出口產品。

美國人怕吃整條魚，怕吃帶魚刺的魚肉。不論紅燒還是清蒸，或是甜酸，怕就怕被魚骨卡破嗓子。

美國人雖然吃日本生魚片，但不吃中式「半炸鯉魚」，因為這鯉魚被放入油鍋時是整條活的，被高溫油炸熟了下半身，嘴巴還動著，老美害怕被魚咬到嘴巴。

都說奧巴馬喜歡吃中餐，尤其是川菜，我大川渝人民是否應該感到驕傲呢？

老美不愛和別人共用一盤菜，尤其不喜歡和那些不習慣用公筷的中國人用同一盤菜。中國人喜歡為朋友夾菜，美國人最害怕這種事情，而中國人往往並不覺察。

老美不吃狗肉，甚至連小鳥和烏龜也不敢吃，特別是對於那種孕育了雛雞的雞蛋更是避之不及，說吃了有負罪感。

美國人不喜歡吃藥膳，不喜歡食補，很怕把中藥材和菜一起烹調，看到中國人酒瓶里的浸泡的奇異小動物就噁心。美國人唯一相信的食補就是生蠔，因為含鋅多有壯陽功效。

美國人一般不吃腸子等食物，連豬肝牛肝也很少碰，對於內臟有厭惡感。

美國人避免點魚翅和燕窩等菜色，環保意識較強，或者說太過於保守。

美國人基本上不吃螃蟹，連大海蟹也不多吃，只吃阿拉斯加皇帝蟹，吃龍蝦也不啃蝦頭，只吃蝦鉗和蝦尾，看來是舌頭不靈活所致。

美國人不喜歡吃「口水菜」。老美吃飯方式講究「私有制」，而中國人偏向「公有制」。西餐一般把菜分到每個人的碟子里，各吃各的，吃完了可以根據喜好添一點，基本上不浪費。如果有剩菜就打包帶回家。

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