含油量最高的堅果，原來是它！
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堅果為什麼香？因為有油。
油脂越多，口感越香酥，越讓人難以控制，欲罷不能。
大多數的堅果，油脂含量在 40%～50% 左右，這已經算是各類食物中的佼佼者了。
但強中自有強中手，松子仁就表示不服！
松子仁的油脂含量能達到 71%，將近 3/4 都是油。
所以它才能特別的香！
要減肥的鄉親們......
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一定要剋制！
要剋制！
克制！
算了，就知道你們剋制不了，我們來看看菜譜吧。
堂 主 小 廚 房
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松 仁 玉 米 汁
食材（兩人份）：
松子仁 20 g；老玉米 50 g。
做法：
01.
豆漿機一個；02.
松子仁放在鍋里或微波爐里，稍微烤香一下；03.
松子仁和老玉米放入豆漿機，加適量水；04.
啟動豆漿機，打成糊糊即可。小貼士：
根據自己喜歡的濃稠度加水；
沒有玉米粒可以換成玉米碎或玉米渣；
如果不喜歡有渣滓，可以過濾之後再喝。
營養點評：
松子仁雖然油脂多，熱量高，但油脂主要以不飽和脂肪酸為主，維生素 E 的含量也很豐富，作為烹調油的替代品很不錯（例如拌冷盤不加油，而是放一小把松子仁）
。平時最好密封放在冰箱里，否則會很容易氧化。
真的不要多吃，每天一小把就夠了。
你喜歡吃什麼堅果呢？
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