育兒：輔食添加很麻煩？1歲內寶寶按月齡輔食全指導，看完你就清楚啦！

5-6個月齡|輔食嘗試期

滿4個月，第5個月齡的寶寶絕大部分還沒有長牙，乳牙即將萌出，慢慢會做吞咽動作，泥糊狀食物非常適合寶寶。

下面這些跡象，媽媽就可以做添加輔食的準備：

1.體重滿足6公斤以上，抬頭可以很穩；

2.每天喂8~10次母乳後還飢餓感或者每天的奶量達到1000ml；

3.有了對大人吃飯的好奇心，躍躍欲試。

添加目的

此時是鍛煉寶寶食物耐受性的黃金期，讓寶寶感受不同食物，提高對不同食物的耐受性。但主食還要以奶為主，每日奶量約為600-800毫升，不要超過1000毫升。

1、添加的量從1—2勺開始，以後逐步增加。

2、主要提供流質及泥糊狀食品。

3、按順序提供米粉——蔬菜泥——水果泥。

4、米粉，可用母乳、配方奶、溫水、米湯調配，看寶寶喜好。

添加方法

1、媽媽要準備輔食專用勺

選擇大小合適、質地較軟的食品級硅膠勺子。首推大品牌，質量有保障。

開始時，只在小勺前面舀上少許食物，輕輕地平伸小勺，放在寶寶的舌尖部位上，然後撤出小勺。

要避免小勺進入口腔過深或用勺壓寶寶的舌頭，這會引起寶寶的反感。

2、觀察食物過敏

頭兩天以1～2勺開始，若寶寶消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。

每添加一種新的食物，要在前一種食物食用3天，寶寶沒有出現濕疹、腹瀉等異常之後進行。

3、每天1次輔食就夠，白天小睡起床後

寶寶小睡起床後，如果寶寶此時很餓，媽媽要先哺乳或餵奶，讓寶寶有飽腹感，再嘗試輔食，因為寶寶餓了容易多吃，此時寶寶還不能吃太多輔食。

如果寶寶不餓，狀態很好，可以直接給一點點。

4、跟著大人吃即可

大多數媽媽都認為輔食不要加任何調味料，一點點鹽，糖都不行。實際上只要是天然食材，沒有味精、雞精、添加劑等人工合成的調料，寶寶都可以吃一點點。

這時的寶寶只是在嘗試，每次都是一點點，根本對寶寶產生不了什麼影響，更談不上增加腎臟負擔。但前提是，一點點。

可以享用的食物

米粉：嬰兒專用配方米粉；

水果：蘋果、香蕉；

蔬菜：如胡蘿蔔、馬鈴薯、青豆、南瓜等。

耐受米粉2-3周後，可以加上少許蔬菜泥。

盡量避免的食物

蛋黃：建議8個月以後蛋黃，1歲以後蛋清，爸媽有過敏的，寶寶喂蛋黃的時間可以推遲到1歲以後，以防過敏。

酸味重的水果：如橙子、檸檬先不要給寶寶吃，太酸刺激寶寶腸胃。

帶梓的水果：獼猴桃、火龍果等，以防過敏。

食譜教程：南瓜羹

原料：南瓜100g

做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

7-9個月|學咀嚼，練吞咽

這一時期，寶寶胃蛋白酶開始發揮作用，可以開始接受肉類食物，但這並不表明寶寶有成人的消化能力。仍然要堅持添加循序漸進的原則，每天2次輔食比較合適。

添加目的

繼續讓寶寶熟悉各種食物的新味道和口感。

感受食物的不同質感和顆粒大小，鍛煉寶寶的咀嚼能力。

輔食取代一頓奶而成為獨立的一餐，但奶量和上一時期持平。

添加方法

1、食物質地稠糊狀

這時候的輔食比上一時期的略稠些，逐漸從泥糊狀食物向固體食物過渡，鍛煉吞咽能力。

2、觀察寶寶的大便

如出現腹瀉，表明寶寶發生了消化不良或不耐受，需要停止添加。如大便中帶有未消化的食物，需要降低食物的攝入量或將食物做得更細小一些。

3、不要喂得過飽

寶寶在1歲以內，營養攝入的主要來源仍是奶類。如果輔食喂得過多，寶寶可能會自動減少奶量的攝入。

4、三天更換食物

寶寶會厭煩總是吃一種食物。當他拒絕吃他愛吃的食物時，說明需要給他換口味了。

可以享用的食物:

蛋、肉、魚、肝、穀類、水果、蔬菜等。

7-8個月後可開始加蛋黃、肉泥，魚肉泥應該再晚些，以防過敏。

9個月時，食物從碎末逐漸過渡到小顆粒狀，魚類、瘦肉類、肝類、蔬菜類、水果類食物也應該有同樣的變化過程。

食譜教程：胡蘿蔔雞肉泥

1、雞肉洗凈切丁，熱水煮一分鐘左右，換輔食機蒸15～20分鐘（蒸鍋也一樣）

2、胡蘿蔔去皮切丁，蒸15分鐘；

3、雞肉丁、胡蘿蔔丁一同放入輔食機或者用料理棒，打成泥；

4、加適量的開水或者母乳、嬰兒奶粉，調成適合自己寶寶的稠度，就可以吃了。

這款輔食適合7-9個月的寶寶，前提是前期已經嘗試過胡蘿蔔泥，並且不會過敏！雞肉屬於溫性食品，富含蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，適合寶寶經常實用。

10-12個月|建議規律飲食模式

這階段的寶寶牙還沒有幾顆，但已經會用牙床咀嚼食物，已漸漸過渡到乳類提供一半所需營養的階段，寶寶每日應繼續奶類餵養並吃2次輔食。

添加方法

1、培養寶寶飲食規律

飲食規律向2餐1點3頓奶轉變，同時保證一日飲奶不少於600毫升。

2、搭配食物，保證營養均衡

此時寶寶可吃的東西很多，媽媽注意搭配肉類、穀物、蔬菜、水果，使寶寶攝取的食物均衡全面。

3、增加食物硬度

水果類可以稍硬一些，但是肉類、菜類、主食類還應該是軟一些的。因為此時寶寶的磨牙還沒有長出，如果食物過硬，寶寶不容易嚼爛，容易發生危險。

4、大人注意看護

寶寶用手拿東西吃時，旁邊應有成人看護，寶寶吃的時候要坐好，最好不要在玩耍的時候吃東西。

盡量避免的食物

豆腐、果凍

專家指出：豆腐、果凍等看似非常軟的食物，但韌性較大。若孩子吞咽不好，這些食物很可能如同膠布一樣粘附於喉部，造成窒息。臨床中我們遇到過因餵食豆腐、果凍造成窒息的例子。對於1歲以內的嬰兒，豆腐的營養沒有特別之處，不一定非要食用。

食譜教程：玉米小煎餅

做法：玉米面和白面按2:1的比例混合後，打入雞蛋，加適量的水、胡蘿蔔細絲、蝦蓉攪勻，攤成金黃色的麵餅。

可讓寶貝自己拿著吃，香甜小餅中濃縮了動物蛋白和植物蛋白、玉米黃素、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和膳食纖維。

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