防治骨關節炎?每天多吃幾樣食物就行!
骨關節炎又稱骨關節病、退行性關節炎等,我們所說的骨質增生、羅圈腿、頸椎病、髕骨軟化、腰椎病等,都屬於骨關節炎的範疇。它是一種由於關節軟骨退行性變引起的關節疼痛和關節功能障礙(包括關節畸形)的中老年常見疾病。
民以食為天,任何人都離不開早中晚餐的營養攝取,那麼萬一得了骨關節炎,中老年朋友飲食方面該如何注意呢?
下面為讀者朋友簡單列舉幾種對骨關節炎有較好效果的食物:
大豆製品
豆腐和豆豉等大豆製品通常會被擺放在健康食品貨架最顯眼的位置上。它們富含大豆異黃酮、維生素E和鈣,除了能保護心血管外,其強健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。
甜椒
一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍,而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外,甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源,這些維生素可以有效緩解關節炎帶來的疼痛。
香蕉
香蕉是含鉀最豐富的水果,同時也是一種能治療關節炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C,而且還容易消化,是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。
蝦
蝦是最受歡迎的水產類食品,也是維生素D的主要飲食來源之一。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%,高於一杯牛奶的維生素D含量。另外,蝦還含有維生素C、鐵和維生素B12等。
綠茶
這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑——茶多酚,研究顯示,綠茶可以有效緩解風濕性關節炎。在一項研究中,科學家誘導小鼠罹患關節炎之後再進行治療,結果顯示,綠茶可以使關節疼痛的發生比例減少50%。
乳酪
所有品種的乳酪中都含有非常豐富的鈣質,對骨骼、肌肉和關節組織有良好的保護作用。
古人一直主張「粗茶淡飯」,即飲食清淡,反對膏梁厚味、過食肥甘,但清淡並不是要求「吃齋」,而是指飲食要調配得當。
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