趣味日本|吃貨喊著去日本吃的「和菓子」到底是什麼捏？

點擊上方「公眾號」可訂閱哦！

吃貨醬寶們

醬醬超級喜歡吃各類小點心

不知道醬寶們是不是也愛吃捏

如果是的話

辣么

我們的故事開始了

今天的主題是

【日本和菓子】

是它

是它

也是它

還說啥

小小

的

歷史

和菓子（わがし wagashi）是日式糕點的統稱。（得意臉）根據歷史記載嘛，日本的茶道文化是由當時的遣唐使將中國唐代的飲茶習慣帶回日本的哦~所以緊跟著當然深受我大唐的茶道文化以及糕點的影響~

分類

介紹

和菓子主要分為三大類：

生菓子、半生菓子、干菓子

主要依據它的含水量來區分喲~

生菓子

半生菓子

干菓子

（來自日本和菓子協會）

日本還會根據當時的季節以及特徵來推出不同和菓子喲~

其實咱們也不用分得辣么辣么細對不對

反正我們負責吃就好啦~

推

薦

一起來看看哪些一定不能錯過的和菓子

饅頭

饅頭也是日本最受歡迎的和菓子之一哦，雖然叫饅頭但是和我們中國的不一樣哦，它的表皮是用麵粉為主，一般裡面包的餡是甜的，當然也會用蔬菜來做餡料。

當然啦，饅頭不只前面提到的一種形式，它可以是花朵、也可以是水果，反正各式各樣只有你想不到的哦~

超級超夢幻的水饅頭，它是用葛粉製成透明外層的夏季菓子，也叫水仙饅頭。最適合夏天吃啦，冰冰涼涼很蘇胡~

大福

大福應該是大家常見的了吧，外表特別像湯圓，但其 實是用麻薯、黃豆粉作為外皮，而裡面一般會用紅豆、抹茶、水果等來做陷。當然啦，之前很火的草莓大福大家一定見過~

羊羹

不知道醬寶們還記不記得《櫻桃小丸子》的羊羹呢？

這就是它們啦~

羊羹一般以紅豆為材料，後來又發展到了有栗子、番薯甚至是綠茶為材料。雖然羊羹一般被認為是日本的傳統點心 ，但事實上羊羹是起源自中國 , 後來才傳入日本的。

日本除了傳統的羊羹外，還有不少不同口味的品種。除了成為日本人日常的茶點外，現在也成為了一種日本的特式土產。

櫻餅

醬醬一聽這個名字就感受到滿屏的櫻花飛來。

它粉粉噠，裡面包裹著甜甜的豆陷，最外面是櫻花葉哦~而且全部都是可以吃的哦，嘴巴里會留下櫻花的清香~

花見糰子

超可愛！

常看日本動漫的醬寶一定見過花見団子（はなみだんご）。它是賞櫻花季節的好搭檔之一哦。粉色代表春日櫻花，春天的氣息；白色代表冬雪，對冬天的惜別；綠色代表艾蒿，是夏之將至的預兆。

銅鑼燒

小叮噹最愛吃的銅鑼燒也屬於和菓子噢~

想起小叮噹吃它的滿足感，

醬醬整個人都被治癒了，好嗎？

鯛魚燒

咦，是不是超眼熟？

沒錯啦，就是日劇日漫里經常看到鯛魚燒噢~

超級萌的外表，中間還有滿滿的豆沙餡，熱乎乎的時候吃最美味！

說了那麼多

醬寶們是不是已經按捺不住了？

好啦

今天的趣味日本就到這裡結束啦~

醬寶們對日本任何感興趣的點都可以留言哦

和醬醬一起「撩」日本呀

木啊

（以上圖片來源於網路，如有侵犯請聯繫刪除）

長按指紋

一鍵關注

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！