還在吃腌黃瓜？不妨加點這個東西試試看，5分鐘搞定美味健康又瘦身

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夏天馬上就到了，人們又開始想盡一切辦法讓自己變得舒服涼快一點。

黃瓜在夏天是最受大家歡迎的蔬菜，口感清脆，涼爽多汁。黃瓜的做法也主要是做涼拌菜吃。

拍黃瓜是一道家常冷盤，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。

椒油拍黃瓜

1、紅尖椒洗凈切短條，蒜切末備用。

2、黃瓜洗凈，備用（洗黃瓜時最好用新牙刷刷）。

3、將黃瓜對半剖開，再切成四段，去黃瓜瓤（瓤別丟還可做別的菜）。

4、再切成短點的長方條，放在碗中加紅尖椒條、鹽稍腌，去掉水分，加白糖、生抽、蒜末、醋拌勻。

5、炒鍋中加入少許食用油燒熱，下入花椒，慢火炒出香味。

6、把淹好的黃瓜段和尖椒段放在盤中碼好，將熱好的花椒油淋在黃瓜上裝盤怎麼樣，是不是看起來超級有食慾，而這道菜不僅幫我們緩解夏季的炎熱，肥胖患者還能減脂瘦身。

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