新的研究表明 成熟乾酪中的化合物可以預防肝癌並延長壽命

一項新的研究表明，可能有一個簡單的方法來幫助減少肝癌的風險並延長使用壽命：吃蘑菇，大豆，全穀物，成熟乾酪和其他富含亞精胺的食物。

研究人員說，亞精胺（一種在成熟乾酪和其他食物中發現的化合物）可能有助於延長壽命。

研究人員發現，與沒有接受亞精胺補充劑的小鼠相比，餵食亞精胺口服補充劑的小鼠不太可能發展肝纖維化和肝細胞癌（HCC)，而這是最常見的肝癌形式。

此外，來自德州農工大學的研究小組發現，亞精胺將老鼠的壽命提高了25％。

德州農工大學生物科學與技術研究所劉博士及其同事最近在癌症研究雜誌上發表了他們的研究結果。

亞精胺是一種多胺，即一種具有至少兩個氨基的化合物，最初是從精子中分離出來的，並因此而得名。亞精胺也天然存在於各種食品中，包括成熟乾酪，蘑菇，豆類，大豆，全麥和玉米。

以前的研究表明，飲食亞精胺可能有健康益處。例如，去年在Nature醫學中發表的一項研究中，口服補充亞精胺使小鼠心臟更健康，壽命更長。而最近的一項研究顯示，這種化合物也與血壓降低相關聯。

而在這項最新研究中，劉和同事研究了亞精胺是否具有抗癌特性。

補充亞精胺導致壽命「劇增」

為了獲得他們的研究成果，研究人員給傾向於發展HCC或肝纖維化的小鼠口服亞精胺補充劑，HCC即肝臟中可能導致肝癌的瘢痕組織的積累。

與沒有給予亞精胺補充劑的小鼠相比，餵食了補充劑的小鼠不太可能發展HCC或肝纖維化，而且還發現其壽命更長。

劉博士說：「動物實驗顯示它們壽命大大增加，達25％。」 「從人的角度來看，這意味著，平均每人的壽命可能會超過一百八十歲。」

作者指出，壽命增長25％僅在具有終生進行亞精胺補充的小鼠中出現; 在生命後期給予補充的小鼠壽命增加了10％。

「延長壽命的新策略」

在以前的研究中，劉博士和和他的團隊發現，缺乏自噬，即細胞「吃」自己的碎片的過程有助於癌症的發展。

在這項研究中，研究人員發現，在不存在稱為MAP1S的蛋白質的情況下，亞精胺的益處減弱，而已知這種蛋白質會觸發自噬。因此，該團隊推測該化合物的癌症保護作用是增強MAP1S相關自噬。

不過，目前還需要進一步的研究來確定亞精胺補充在人體中的安全性和有效性，儘管研究團隊認為它可以提供顯著的健康益處。