一種堅果治便秘，竟然把老年痴呆也防治了！

作者：朱曉平

醫學博士、廣東省中醫院主治醫生

一個朋友扶著他父親來找我看病，老人便秘已經一個星期了。據說以前常用番瀉葉泡泡水，或買些腸清茶喝，都能搞定便秘。可是現在這些招數都失效了，老人好多天沒有排過一次便，肚子里的毒素排不出來，整個人的狀態也受到了影響。

我連忙給老人開了幾支開塞露，讓護士給他做個灌腸。灌腸後老人果然排了大便，臉上的愁容也展開了。但我的朋友在一旁依然憂心忡忡，這次靠灌腸解決了，以後再便秘怎麼辦呢？

難道每次都要來醫院灌腸，或者用開塞露塞肛門？他父親可是很反感用開塞露的，總覺得非常彆扭，有一種抵觸心理。

我告訴朋友不用擔心，有一個偏方可以長期使用，保證能解決他父親的便秘問題。那就是吃核桃，每日吃半兩核桃仁，便秘問題就解決了。

過了一周之後，我打電話向我朋友問情況。得知老人回去後就開始吃核桃仁，第三天早晨就排了大便，每一兩天會排上一次，大便暢通，乾濕正常。

癥狀：便秘、預防老年痴呆、動脈硬化。

偏方：每日早、晚吃幾塊核桃仁，或閑時隨意吃，一天吃的核桃總量建議在半兩以內。

核桃內含有豐富的核桃油，還有大量的粗纖維。吃進肚子里後，核桃油能軟化大便，潤滑腸道。此外粗纖維能吸水膨脹，刺激腸道運動，從而達到治療便秘的效果。

核桃里還含有卵磷脂等營養成分，能促進神經細胞生長。老年人的便秘與痴呆是有一定關聯的。長期便秘會導致腸道里的毒素被重新吸收進入血液，當這些有毒物質超過肝臟的解毒能力時會隨血液循環進入大腦，逐步損害腦細胞和神經中樞，從而引起痴呆。

核桃不僅能治療便秘，而且還能預防痴呆的發生。不過要注意的是，核桃含有大量油脂，雖然吃起來很香，但攝入過多，則可能引起肥胖，所以要注意控制食量，以每日不超過半兩為佳。

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▌本文選編自：《很老很老的老偏方，小病一掃光》

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