3種富含重金屬的食物，為了健康少吃為好

飲食是全民關心的問題，我國的食品問題在這幾年層出不窮，關於食物中重金屬的報道也很多，每次都引起了老百姓的熱議，但是每次都像一陣風，熱議過了就被遺忘了。但是對人體有危害的重金屬食物還在市場上流通，哪些常吃的食物里富含重金屬呢？我們一起來看看。

1.皮蛋

做皮蛋是在新鮮的蛋外面裹一層材料，這個材料富含氧化鉛，可以促進配料均勻、快速地滲入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易於脫殼。但放置的過程中，這些氧化鉛就逐漸滲透到蛋內，重金屬就是這麼來的。

2.動物內臟

動物和人一樣，吃進去的東西要靠內臟來代謝，一些重金屬等有害物質就會沉積在內臟里，如果動物內臟吃多了，那些殘留在內臟中的重金屬也會被吃進去。

3.香腸

香腸最為肉類，但是為了易於保存，會添加很多的鹽等調料，大多數的香腸都有有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷，所以香腸也不宜多吃。