盤點2017年排隊成神經病的網紅「美食」，你有拔草嘗鮮嗎？

第一次聽說買奶茶還需要黃牛來幫助？？？！！！買蛋糕也要限購？不遠萬里來到城市排隊幾小時就為了傳說中的網紅美食？2017年火到炸裂的網紅「小吃」，你有拔草嘗鮮嗎？

親愛的胖友們！你的朋友圈裡，有沒有一種為了吃而奮不顧身的人？

就是一見這種美味的食物就喪失理智、無法自拔，就算排隊排到人！設！崩！塌！也在所不辭，然後就在朋友圈裡各種炫美食拉仇恨！

提到最近排隊排到崩潰的網紅小吃，你一定聽說過「喜茶」、「青團」、「鮑師傅」這幾個熱門IP。

有人將這些網紅美食的微信指數和明星熱度做了對照，結果發現：

「喜茶」的微信指數，竟然和「唐嫣」是一個量級的！

「鮑師傅」的微信指數，和「蔣欣」是一個量級的！

「青團」的微信指數，和「古力娜扎」是一個量級的！

真是～厲害到～不要不要的啊！

所以這些大V美食，一排起隊來可真是三生三世十里長街呢！

今天，身為蘑菇街名食探，就帶你一探2017爆款網紅小吃的前世今生！

No.1 飲料類代表

喜茶原本發起於廣東，創始人是一名91年出生的鮮肉。從廣東地區發家一路進軍魔都，喜茶的火爆憑得是用心的食材和好喝的口感。

傳說喜茶的門店每天會賣出至少3000杯奶茶，高峰期排隊排上三五個小時那都不叫事兒，魔都的黃牛黨甚至將一杯25元的奶茶炒到了一張毛爺爺的價格。後來由於名聲在外的喜茶越來越火，客人多到無法控制，門店只能發布每人限定2杯的限購政策，真是深深體會到了買茶像買房一樣的危機感啊。

喜茶小店的設計簡約文藝，很有向星巴克看齊的架勢。菜單的名字也很講究：綠妍、紅玉、四季春、青霧，這些茶的名字聽上去就文雅清新，很像婉約浪漫的江南女子有沒有？

排了那麼久的隊，到底該怎麼點單呢？喜茶招牌特飲分為三類：芝士奶蓋茶、水果茶和季節限定特飲。傳說中的爆款是金鳳茶王。

金鳳茶來自台灣阿里山，每杯的茶包只衝泡一次。奶蓋的用料來自澳洲進口芝士和歐洲鮮奶。當芝士的醇厚和茶香的淡雅碰撞在一起，好像在舌尖上談了一場戀愛，難怪買一杯要等到天荒地老，誰讓它的味道無法取代呢。

去過台灣的胖友，一定對那裡的奶茶念念不忘，簡直是曾經滄海難為水的好滋味啊。不過有了台灣奶茶品牌50嵐在內地開辦的奶茶連鎖1點點，你只要走出家門口就能喝到正宗的台式奶茶啦。第一家1點點在北京開業後，每天都門庭若市，排隊成癮。想嘗到寶島的味道，還真得有足夠的體力和耐心呢！

1點點的甜度、溫度、配料、茶底都可以任意搭配，完全可以由著自己的口味來一杯私人訂製。冰激凌紅茶和波霸奶綠是它家的必點招牌哦，一旦拔草之後，喝不到它的時候真的會相思成災呢！

No.2 糕點類代表

來自北京的鮑師傅本是京城有名的點心鋪，如今成為一線網紅也得益於魔都人民的追捧。據說鮑師傅在上海開的第一家店就排了3個多小時，這份深情來自魔都人民對肉鬆蛋糕不離不棄的眷戀。

雖然鮑師傅的糕點品種繁多，點擊率最高是一道令人沒齒難忘的的肉鬆小貝。厚厚的肉鬆加上濃郁的味美思醬，濃郁鮮香，一口下去滿足感爆棚！海苔肉鬆小貝是肉鬆小貝的高階版，海苔脆脆的口感和綿軟的肉鬆更是舌尖絕殺！

每到清明前後，南方的同學們就開始吃時令美味——青團了。青團是江南地區的傳統小吃，用鼠麴草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。愛排隊的魔都群眾把青團捧到了比月餅還高的境界。

青團到底是甜是咸？這對很多北方人來說的確是個難解之謎。杏花樓的肉鬆蛋黃青團是咸口兒的，與傳統的豆沙甜版相比，別有一番風味。鹹蛋黃＋肉鬆的搭配很有幸福感，不過也比較油，甜黨同學可能不見得吃得慣哦。

No.3 滷味零食代表

說了半天甜黨咸黨喜愛的美味，最後當然不能少了你們最愛的辣味網紅！

冷吃牛肉是四川自貢的特色傳統美食之一，保留了川味噴香熱辣的靈魂。香酥韌脆，回味無窮，簡直就是無辣不歡主義者的摯愛！捧一盆冷吃牛肉，追著最愛的電影，才是一天中最愜意過癮的時光吧！