脂肪肝不能吃什麼 6類食物易引發脂肪肝

脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物

如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。

脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物

按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5～0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等；碳水化合物每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不宜過多

脂肪肝不能吃動物內臟

動物內臟屬高膽固醇食物，所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。

脂肪肝不能吃蛋黃、蟹黃

蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物，所以脂肪肝必須限制食用，特別是鴨蛋黃，其膽固醇含量可高達1522毫克。

脂肪肝不能吃腦髓

現代醫學認為，腦髓亦屬高膽固醇食品，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8克，可見腦髓中膽固醇含量較高，所以脂肪肝應忌食動物腦髓。

脂肪肝不能吃魷魚、沙丁魚

膳食專家指出魷魚、沙丁魚同屬膽固醇含量較高的食物，所以脂肪肝必須限制食用。脂肪肝病人注意飲食的同時還可以配合喝「御濃甘之飲」可以減少脂肪在肝臟的堆積。有利於脂肪肝的恢復

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