權威專家戳穿22個健康真相

1.不吃早飯易得膽結石？

真相：真的！

解釋：山東濟寧市第一人民醫院肝膽外科主任喬森說，經過一夜的貯存，膽囊內的膽汁膽固醇飽和度較高。在吃早餐的情況下，膽固醇隨著膽汁排出。而如果不吃早餐，空腹時間過長，膽囊內膽汁貯存時間過久，導致膽汁中的膽固醇過度飽和，就會形成膽結石。

2.喝骨頭湯能補鈣？

真相：假的！

解釋：成都市第一人民醫院骨科專家張宇認為，骨頭湯雖然具有較高營養價值，但是鈣含量並不高，對於補鈣的實際意義不大。而且，一些骨頭湯油脂較重，長時間飲用的話，不但不利於骨折傷勢恢復，還可能對病人腸胃健康造成不利影響。

3.電腦前放盆仙人掌能防輻射？

真相：假的！

解釋：北京農學院園藝系教授姚允聰指出，仙人掌在日照強烈的沙漠生長，能夠抵擋陽光、紫外線的破壞。但陽光中產生的是一種「輻射能」，與電腦屏幕或其他電器用品產生的輻射線是不同的概念。

4.防輻射服能幫孕婦屏蔽輻射？

真相：假的！

解釋：浙江大學醫學院生物物理學教授包家立博士解釋，生活中接觸到的基本都是非電離輻射，其輻射量不會對人體造成傷害。雖然防輻射服產品的面料確實可以防輻射，但這些衣服開口大且多，抵擋電磁輻射的作用十分有限。

5.隱形眼鏡遇高溫會發生熔化？

真相：假的！

解釋：眼科醫院視光技師李紅娟說，軟性隱形眼鏡其材料主要是一種親水性合成高分子化合物——硅水凝膠，含水量高使鏡片柔軟有彈性，市面上的隱形眼鏡大多屬於此類。這類材質並非普通塑膠，而是高分子材料，在人體都能承受的溫度下，其熔化的可能性非常小。

6.蛇頭斬斷後還能咬人？

真相：真的！

解釋：蛇屬於爬行動物，大腦很小，高級神經中樞不發達，低級中樞能力比較強。低級動物身上，指揮這種條件反射的神經在它們的肢體上，頭斷後，各個器官在一定時間內還能單獨維持原有的動作功能，所以蛇的心臟在被剝皮後仍可以跳動，砍下的蛇頭一經觸碰，還可以條件反射，張口或吐出信子。

7.超市小票有雙酚A，摸多會致癌？

真相：假的！

解釋：四川內江師範學院化學化工學院院長王碧介紹，雙酚A的確會運用在購物小票上。機器在列印時，雙酚A扮演顯影劑的角色，從無色變為黑色或其他顏色，在紙上就顯示出了列印的信息。但雙酚A是一種低毒性質的化合物，只有在接觸量大、接觸時間長的情況下才會對人體產生實質危害。

8.「滴水觀音」有毒？

真相：真的！

解釋：江蘇宿遷市中醫院急診科主治醫師劉繼永介紹，滴水觀音又名「滴水蓮」、佛手蓮，是常見的家養綠色盆栽。但是，滴水觀音根、莖中的白色汁液有毒，滴下的水也有毒，如果皮膚接觸，會導致瘙癢或強烈刺激，眼睛接觸可引起嚴重的結膜炎，甚至失明。其紅色果實也同樣有劇毒，每年都有誤把滴水觀音根莖當芋頭食用導致的中毒事例。

9.香味橡皮擦竟含毒？

真相：真的！

解釋：上海市質監局今年6月抽查30個批次橡皮擦樣品中，經檢測有1/3的增塑劑超標。橡皮擦的這種「香」味實際上是添加了一種名為「鄰苯二甲酸酯類化合物」的增塑劑產生的，它是一種公認的毒物，長期接觸或者舔咬，容易引發頭暈噁心。

10.打鼾其實是病？

真相：真的！

解釋：很多人認為倒下就呼呼大睡，是睡眠質量好的表現，但重慶大坪醫院睡眠中心主任高東表示，其實打鼾是種病，嚴重的還會引起呼吸暫停，甚至有些人還會在睡夢中死亡。

11.吃鴨血、豬血能去除肺里的灰塵？

真相：假的！

解釋：「目前還沒有任何實驗和臨床證明，靠食物的小分子可以清除肺中粉塵，網路的這種傳言只是人們美好的想像。」洛陽市中心醫院中醫科醫師說。

12.竹炭、綠植能去除甲醛？

真相：假的！

解釋：開窗通風才是清除甲醛的最便捷有效的手段。在有關通風對甲醛濃度影響的實驗中，給予居室強制通風3個月後，室內的甲醛濃度就會由最初的0.248毫克/立方米降至0.071毫克/立方米，降幅達到75%。

13.碳酸飲料喝多了會骨質疏鬆？

真相：真的！

解釋：西安紅十字會醫院骨質疏鬆科主任醫師曾玉紅介紹，碳酸飲料裡面含有大量的磷酸，磷酸會影響鈣的吸收，引起低鈣，小孩和青少年正在發育過程中，低鈣會影響峰值骨密度達標。以後年齡大了骨流失，就容易導致骨質疏鬆。

14.味精吃多了會致癌？

真相：假的！

解釋：河南商丘市第一人民醫院副主任醫師楊秋敏說，味精的成分80%是鮮味劑谷氨酸鈉，20%是氯化鈉。味精里含有大量的谷氨酸，是人體所需要的一種氨基酸，絕大部分會被人體吸收，可以形成人體組織中的蛋白質。

15.吃黑芝麻能讓頭髮變黑？

真相：假的！

解釋：長春某醫院營養中心王醫師介紹，從中醫來講，黑豆、黑芝麻都是養血補腎食品，而腎臟與頭髮有關聯，所以多吃這些食品對烏髮潤發有一定改善作用。但頭髮變白的原因有很多種，想要使頭髮變黑還要對症下藥。

16.口服膠原蛋白並沒有皮膚美容功效？

真相：真的！

解釋：解放軍空軍總醫院皮膚科主任醫師劉瑋教授指出，膠原蛋白中含有氨基酸，只是有一定的營養功能，但口服膠原蛋白沒有皮膚美容的功效。

17.運動後猛喝可樂會導致電解質流失？

真相：無確切關聯！

解釋：廣州一大學男生打完籃球猛灌1.25升可樂，躺下休息一小時後，全身無法動彈。醫生表示，之所以會全身無法動彈，是因為「嚴重缺鉀」。喝可樂的確會造成鉀流失，如果已經患有低血鉀症，劇烈運動後再大量喝可樂，有可能使血鉀更低，的確會有一定危險。但這個案例並不一定就是這一次喝可樂造成的，他也許是長期缺鉀、然後這次大量喝可樂造成的急性案例。這個還需要證實。

18.飯前吃半個柚子，既飽肚又減肥？

真相：真的！

解釋：國家二級營養師穆亞敏介紹，比起其他水果，柚子維生素C的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產生飽腹感。但它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。柚子發揮減肥功效在於它含有豐富果酸，能有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質吸收，從而抑制食慾，抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。

19.「三無」指甲油會致癌？

真相：真的！

解釋：一些劣質的指甲油，其鉛、砷、汞等重金屬超標，還有一些添加了禁用的色素、熒光劑。山西省人民醫院皮膚科專家表示：「長期使用這些劣質的指甲油，會出現慢性中毒，甚至致癌。」

20.鹽水浸泡牛仔褲後，清洗不褪色？

真相：真的！

解釋：陝西省洗染行業協會專家姚領平解釋：「在印染廠染色過程中本身就是加了鹽的，鹽能起到促染作用。新買的衣服用鹽水浸泡，這就類似於工廠的染色過程，它的色牢度會比較好。」鹽水泡牛仔褲的確能防褪色，不過只限於新買的牛仔褲。新牛仔褲只要未下過水，浸在濃鹽水中，過一天時間，可以防止褲子褪色。

21.手機套含苯會致癌？

真相：假的！

解釋：有說法稱手機套中所含的工業物質「苯」會在接打電話、收發信息時隨著呼吸道直接進入人體，「溫度越高，苯就釋放得越厲害。」廈門大學材料學院董教授說，手機套染色劑有一定的毒性，但含量一般很低，只要控制在國家規定的範圍內，不會對人體造成影響。

22.香甜Q彈的芋圓，可能含有油漆原料？

真相：僅在台灣出現！

解釋：2013年5月，台「衛生署」公布6個含順丁烯二酸酐化所制澱粉的包裝產品的廠家，涉及產品包括芋圓、粉圓、豆花等。復旦大學化學系教授王全瑞介紹，順丁烯二酸俗稱馬來酸，是一種化合物，毒性中等。一般用於塗料中的絕緣物，或者作為原料生產農藥，其價格與合格澱粉相差4到6倍。

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