對於喜歡喝葡萄酒的讀者而言，各種各樣的葡萄酒可能都品嘗過，但是到底哪種顏色的更健康更養生，您知道嗎？

喝白葡萄酒的婦女長酒糟鼻的概率更大

發表在美國皮膚病科學院雜誌的一篇文章稱，飲用白葡萄酒或烈酒的婦女被皮膚問題困擾的概率更大。

美國布朗大學皮膚學家發現，喝白葡萄酒的婦女長酒糟鼻的概率更大，這是皮膚受刺激，皮膚紅疹和粉紅皮疹的特徵。1991年至2005年間，學者們對間8.3萬名飲用此類酒的婦女的健康狀況分析後得出的結論。

經分析發現，有近5000人有酒糟鼻。這是因為，飲用白葡萄酒會削弱免疫系統並造成血管擴張，還會導致皮膚髮紅和病變。此外，與紅酒不同的是，白葡萄酒里不含消炎物質。

紅葡萄酒比白葡萄酒更抗癌

發表在《癌細胞國際研究》雜誌上的一項加拿大的新研究發現，紅酒抗肺癌能力優於白葡萄酒。葡萄酒中含有機化學多酚類物質——特別是白藜蘆醇，這種物質已被證明具有抗癌作用。實驗過程中，安大略省的布魯克大學和麥克馬斯特大學的研究人員發現，紅酒濃度達到2%時，能夠阻止癌細胞的生長，而白葡萄酒需要達到5%。

白葡萄酒釀造時去除的果皮含有抗氧化物質

白葡萄酒（White Wine）是以顏色較淺的葡萄製成的，在釀造時除去果皮。酒精含量一般在8%～16%。葡萄皮中含有一種叫做白藜蘆醇的抗氧化物質，是一類多酚類物質。

它具有降血脂、抗炎、抗氧化的作用，對心血管病和某些癌症有著積極的預防和治療作用。另外，葡萄皮中還含有果膠質，是一種對人體健康有益的纖維素。

（圖片來源於網路）