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菜市場里看見這種韭菜不要買,吃了會中毒,或者致癌!


韭菜是我們經常會吃到的一種蔬菜,春天也是吃韭菜的最好季節,韭菜的葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入葯,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫里,有人把韭菜稱為「洗腸草」。韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。


但是有的韭菜是不能吃的!吃了會中毒或者引發癌症!



菜市場里看見這種韭菜不要買,吃了會中毒,或者致癌!


毒韭菜是為了防治危害韭菜根部的害蟲,在韭菜種植過程中大量施用農藥等有毒物質,不按安全施藥間隔期施用,造成農藥殘留超標嚴重,甚至引起消費者食用後急性中毒。



菜市場里看見這種韭菜不要買,吃了會中毒,或者致癌!


毒韭菜從外觀上很難辨別,越是施用高毒農藥「灌根」的韭菜。韭菜的辛辣氣味確實比較特別,這些味道來自韭菜所含的硫化合物,但是直到現在,還沒有發現一種能作用於我們的生殖系統,倒是在抑制真菌、驅趕害蟲方面有很好的效果。



菜市場里看見這種韭菜不要買,吃了會中毒,或者致癌!



長勢越好,葉子綠油油的,看起來非常漂亮。在購買時,見到那些發暗發黑呈墨綠色,看上去葉片肥大的韭菜要謹慎購買。


最後小編那建議大家吃韭菜之前一定要多洗幾遍,用鹽水浸泡一會!

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TAG:致癌 |

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