八對治病的食物、最後一對通血管

八對治病的食物、最後一對通血管

餐桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害。

【魚和豆腐】

味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。豆腐含大量鈣質，若單吃，吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

【豬肝和菠菜】

防治貧血。豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種，一葷一素，相輔相成，但患有痛風的病人是絕對不能食用的。

【羊肉和生薑】

冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

【雞肉和栗子】

補血養身。雞肉為生血補虛之品，栗子重在健脾。二者同食，造血功能更強。

【鴨肉和山藥】

補陰養肺，適於體質虛弱者。原理鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。

【瘦肉和大蒜】

促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結，合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及儘快消除身體疲勞、增強體質。

【豆腐和蘿蔔】

有利消化。豆腐富含植物蛋白，脾胃弱消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。

【紅葡萄酒和花生】

有益心臟。紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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