高糖飲料發起瘋來，比酒精濫用更可怕！

以色列科學家做了一次實驗，發現喝高糖碳酸飲料和果汁的人80%患了脂肪肝，而不喝含糖飲料的控制組只有17%的人患上了脂肪肝。

負責這項研究的尼默·埃瑟稱，現榨果汁可能和高糖碳酸飲料一樣危險。

他說：「碳酸飲料和果汁中能引起損傷的成分是果糖，果糖很利於肝臟吸收。它不影響胰島素生成，直接到達肝臟，然後在這裡轉化為脂肪。果糖能增加患上脂肪肝的風險，脂肪肝可導致肝硬化和肝癌。」

肝損傷常與酗酒有關，但這項最新研究發現，喝高糖飲品可能會引起脂肪肝疾病，這比酒精濫用更危險。

埃瑟是5個孩子的父親，他承認允許自己的孩子們喝可口可樂，他推薦父母應該限制孩子每天攝入含糖飲料不超過一杯，一盒果汁或者一聽果汁。他補充說，家長應該把孩子們午餐盒裡的果汁換成一瓶水。要想獲得水果的最大好處，又避免肝損傷風險，埃瑟博士建議吃整個水果，他說：「整橘含有纖維，可阻止肝吸收果糖。」

埃瑟博士的研究靈感來自他診所里的脂肪肝患者，他說：「最近我們注意到來診所的脂肪肝患者很多。通常肥胖患者、糖尿病患者和濫用酒精的人有脂肪肝的風險，但是，我們注意到，有些不屬於這些情況的人也會患有脂肪肝。」

埃瑟博士稱，就連含有人造甜味劑的減肥飲料也有風險。他說：「雖然減肥飲料不含果糖，但它們含阿斯巴甜糖和天然焦糖色素，這兩種物質都能增加胰島素抵抗，可能引起脂肪肝。」

這項研究強調，人們應該關注他們從飲品中攝入的糖和酒精的量以避免肝臟損傷，減少肝癌的風險。

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